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它被譽為“果中之寶”,對咳嗽痰多特有效,夏天吃正當季,別錯過

2023-01-10由 貓仔美食大咖 發表于 林業

黃皮果是不是金桔

一直以來,水果都是很多人的最愛,畢竟水果吃起來不但絕對的美味,而且營養價值也同樣的特別的豐富,是我們生活中非常重要的營養來源之一,如今隨著生活水平的逐漸提高,相比以前,水果的種類也變得更加的多樣,原本一些稀罕少見的水果,也走進了我們尋常百姓的家中,成為我們生活中經常可以吃到的美味,但是不管是哪一種水果,幾乎都特別的營養美味,所以幾乎所以人隔三差五就會買些水果來吃,特別是進入夏天以後,剛剛送走了屬於野菜的春天,屬於水果的夏天就即將的到來,此時隨著溫度的升高,很多水果都已經開始大量的成熟上市,種類繁多,口味各異,而且價格也都特別的便宜實惠,這讓很多人像我一樣的吃貨都感覺幸福感特別的強,畢竟水果的美味真的讓人難以拒絕,怎麼吃都吃不夠。今天就給大家介紹一種夏天正當季的水果,它被譽為“果中之寶”,對咳嗽痰多特有效,過幾天就要進入旺季了,可千萬不要錯過了。

它被譽為“果中之寶”,對咳嗽痰多特有效,夏天吃正當季,別錯過

這種水果它就是黃皮果,也被稱為黃彈或者是黃彈子,當然在很多不同的地方也有很多其它不同的叫法和稱呼,很多人一定非常的熟悉,尤其是對於生活在南方的朋友來說,黃皮果原產於我國的南方地區,是南方非常常見的夏季果品之一,而且值得一提的是,黃皮果屬於我國獨有的一種水果,在我國有著1500多年的種植和食用歷史,是我國種植和食用歷史最為悠久的水果之一。黃皮果個頭不大,不論是外形還是顏色,和我們常吃的金桔有些類似,因此也常常被很多人錯認成是金桔,但是黃皮果和金桔並沒有任何的關係,並且相比較於金桔,黃皮果的果皮顏色更加的暗黃,而且果肉為乳白色,另外吃起來的口感也有著很大的不同,黃皮果的酸味更加的大一些,新鮮吃起來談不上美味,所以黃皮一般很少作為新鮮水果去食用,多製作成果凍,果餅,果脯,果汁,果醬等其它的製品來食用,除此之外,黃皮的果核含油量達到了百分之五十左右,還具有較高的經濟價值。

它被譽為“果中之寶”,對咳嗽痰多特有效,夏天吃正當季,別錯過

當然了,除了具有較高的食用和經濟價值以外,作為一種水果,黃皮果的營養價值也是非常的不錯,含有豐富的有機酸,果膠,膳食纖維,鈣,鐵,鉀,鎂,錳,硒,各種維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質,以及18種氨基酸,營養可以說非常的全面和均衡,絲毫不比我們常吃的很多水果遜色,其中黃皮果維生素C和果膠,以及鐵的含量要比很多其它的水果都要高很多,另外,黃皮果幾乎全身都是寶,根、葉、果和種子等都可入藥,其中果實的藥用價值更高,自古就是一種不可多得藥材,具有消食健胃,理氣健脾,疏風解表,除痰行氣等多種功效和好處,而且還可以防治流行性感冒,特別是對於止咳化痰特別的有效,自古在南方很多地區,在黃皮果成熟時,人們常將果肉,果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,不但降火,助消化,還可緩解咳嗽痰多,所以一直以來黃皮果都有著“果中之寶”的美譽,自古就受到人們的歡迎和喜愛。

它被譽為“果中之寶”,對咳嗽痰多特有效,夏天吃正當季,別錯過

可以說黃皮果是一種優點很多的理想水果選擇,而黃皮果和大多數的水果一樣,每年的夏季,根據各地的氣候和溫度不同,多在5到8月份成熟,現在已經有很多地方的黃皮果已經成熟了,而且黃皮果的價格也是特別的便宜划算,一般多在5塊錢一斤左右,有些時候甚至更低,所以馬上就要到黃皮果成熟的季節了,如果遇到的話,千萬不要錯過了,畢竟黃皮果眾多夏季當季水果中,不容錯過的一種,不論是食用還是營養價值都特別的不錯,如果錯過的話,只能再等來年了。你有沒有吃過這種黃皮果呢?