考一本營養配餐師證報名條件報考條件介紹可查

縱觀我國老齡化現狀佈局分析，老齡化少子化疊加，直接後果就是社會養老壓力劇增。目前我國養老的方式以居家養老和機構養老為主。民以食為天，不論是任何一種形式的養老，膳食都很重要，但是在我國養老服務業現行標準以及體系中，對老人膳食搭配關注度不夠，建立合理膳食食譜，及時對老年病的預防和，可以減輕眾多4+2+1家庭的負擔，同時讓老人有一個舒心安逸的老年生活。本根據老年人的膳食需求，結合食物成分表對養老體系中的老人營養配餐進行設計，同時圍繞、痛風、三種老年慢性的預防及降低老年病的患發風險、致病機理等相關資料進行研究，確定了營養素攝入量控制限值，同時引入軟體開發編寫程式，設計一個新型的養老體系及老年人營養配餐的網頁。

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網頁主要分為三大步驟，步輸入老年人的基本資訊。第二步老人自主選擇一週中想要食用的食物。第三步輸出老人一週的營養配餐食譜，及營養素攝入量，用實際攝入量與建議攝入量進行對比看是否滿足攝入需求。後輸出老人一週後的體重，建立健康檔案。為今後居家養老、機構養老等養老體系老年人的日常營養膳食攝入的控制提供參考。讓老人隨時隨地的享受到一對一的服務，透過合理的膳食獲得健康的飲食行為，提高身體素質，對其慢性的預防與控制具有重要意義。基於最佳化演算法實現了智慧營養配餐系統，從而簡化了營養配餐的流程，提高了營養配餐的效率。透過將與膳食的引入到配餐演算法中，實現了適用於的智慧營養配餐系統。在傳統的營養配餐過程中，往往需要營養師對的日常飲食、生活規律和患有逐一進行分析，才能制定出相對準確有效的配餐方案。

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採用樸素貝葉斯演算法和遺傳演算法對這一複雜的配餐過程進行了簡化，能夠模擬出真實營養師配餐的原理與流程。研究內容包括了以下幾點：對真實的營養師配餐資料運用樸素貝葉斯演算法構建與營養配餐關係的數學模型，針對使用者所患實現智慧選菜；依據配餐系統的需要對遺傳演算法的選擇、交叉和變異運算元進行改進，加快演算法的收斂速度，從而提高了執行效率，並以選菜結果為基礎實現針對、營養熱量均衡的智慧營養配餐；在系統設計的過程中，根據實現目標對各個模組及其功能做出詳細合理地劃分，建立了與膳食關係的資料庫，透過營養師的配餐記錄設定遺傳演算法中的重要引數。即採用樸素貝葉斯演算法與改進遺傳演算法相結合的方式，實現了針對的智慧營養配餐系統。