小年｜糖瓜飄香年關近，圍爐把酒待春歸

小年，並非專指一個日子，由於各地風俗，被稱為“小年”的日子也不盡相同。北方地區是臘月二十三，南方大部分地區是臘月二十四。小年通常被視為忙年的開始，意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等，準備乾乾淨淨過個好年，表達了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。

小為啥南北小年會相差一天

早在宋朝，就有臘月二十四過小年的記載，所以臘月二十四的小年習俗歷史更悠久。然而到了清朝，為了節省開支，皇帝會在每年臘月二十三祭神的時候，順便把灶王爺也拜了。

自此開始便有了官民在不同日子過小年的區別。又由於清朝的中央政府在北京，所以北方人多選擇在臘月二十三過小年，而南方很多地方仍在臘月二十四過小年。

小年習俗

“辭舊迎新小年忙，擦窗掃地淨灶膛。

送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。

”

民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

於是人民便敬獻祭灶，意為用糖糊住灶王爺嘴，上天后說些甜言蜜語。

“灶糖”是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“

關東糖

”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”，

有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的功效。

祭祀的灶糖，粘性大，能嚼好一會兒，咬一口，香酥甜脆，

對於孩子們來說，分得一塊，足以歡喜半天。

小年撣塵

小年，也是約定俗成的“撣塵的日子”。在這一天，家家戶戶得起個大早，掃房擦窗，洗衣清物。

因“塵”與“陳”諧音，撣塵，即把陳舊的東西，以及一年的不順不快，通通一掃而光。拔除不詳，辭舊迎新，以新氣象迎接新年到來。

等到窗臺幾淨之後，剪窗花貼上，寫春聯貼上，在南方有叫“貼福”的類似習俗。滿屋是紅紅火火的喜氣，年味撲面的就來了，來年的福氣都會被這片紅吸引來。

小年是舊歲結束的開始，也是大年的序幕。

鋪天蓋地的大紅，是辭舊迎新的喜慶，歡歡喜喜，熱熱鬧鬧。

無論是哪天過小年，人們辭舊迎新的願望都是一致的。天色漸暗，一室燈火明如白晝，老老少少一家人，圍坐一桌，熱氣騰騰的火鍋，一桌好菜配上一瓶好酒，是這一年想念、一生難捨的追味。