種植香菇時出現木黴，需要怎麼防治呢？不妨看看這裡的方法

大家好，在種植香菇中過程中，總是會有出現一些黴塊，該怎麼去預防治療呢，彆著急，我們一起往下面看看。

一、防治木黴

木黴也叫綠色黴菌，附著在不同的植物殘渣，土壤裡，空氣。 木黴孢子的繁殖，通常透過氣流，水裡，蟲子上，原材料，器具和工作人員的手，衣服和其他介質進入孢子。一旦條件合適，它將發芽繁殖。當生長場所不乾淨，培養物沒有完全的消過毒，接種動作不合格，在氣溫很高又很潮溼的地方，尤其是多年以來，將為木黴感染提供良好的機會。危害香菇生產的主要產品是綠色木黴，康氏木黴，粉紅綠色木黴和多孢菌木黴，它們是競爭性細菌。

（1）形態特徵：木黴菌絲體密集生長，剛開始時白色的斑點塊狀，並逐漸變成綠色的孢子。菌群的中心是深綠色，外面的顏色變淺，邊緣為白色，後來的顏色變為深黃綠色和深綠色，這將使培養基全部變為深綠色。菌絲有隔膜，直立的孢子向上延伸，孢子莖分成兩個相對的側枝，最後形成莖，在小莖的頂端形成簇生的分生孢子。

（2）發生和傷害：是在所有對香菇生長威脅最強的有害雜質。 它的依附性強，傳播速度快。它是競爭性細菌和寄生病原體。它可能在香菇菌絲中寄生，切斷宿主的菌絲，使香菇細胞溶解並死亡。木黴適合在15~30°C和酸性環境中生長。它通常發生在菇菌株和栽培袋的培養材料中，還感染子實體。 木黴菌和香菇爭奪養分和生存空間，嚴重使養殖材料全黑，綠，臭，軟，使整個細菌發黴。子實體受到汙染，給生產者造成嚴重損失。

（3）防治方法：迄今為止，還沒有理想的治療木黴的藥物。通用殺菌劑僅抑制而不能殺死。增加劑量，只能同時殺死木黴和食用香菇菌絲。因此，創造適合於香菇菌絲體生長且不利於木黴繁殖的生態環境是控制這種危害的基本措施。在種植過程中，要注意淨化環境，消除汙染源；接種過程中要進行徹底，嚴格的無菌操作；堆放細菌袋以防高溫，定期堆放檢查；為防止香菇採摘期間噴水過多，請注意蘑房的通風和通風。

（4）如果在培養基上發現這些物種，則應立即將其丟棄。如果在包裝袋錶面發現木黴菌，則將5％苯酚混合物，2％甲醛，1：200倍50％多菌靈，pH 10石灰水或75％百菌清可溼性粉劑1000~1500倍溶液注入其中位置；如果受汙染的表面很大，則應將袋子裝袋並重新消毒和接種。當子實體被感染時，要提前收穫以避免擴散。

（5）透過控制溫度防治木黴：

①室內細菌期。散細菌袋並減少堆積水平。刺破應分次進行。刺後香菇的菌絲將增多，熱量被釋放出來，並在室溫達到28°C時停止刺穿。

②越夏期。在夏季，環境溫度高達30°C或更高，必須進行通風和冷卻。如果夏天是菇棚，棚的高度最好是2。8米，後壁的高度是60釐米。每1。2至1。5米0釐米的通風口。棚膜的前腳完全抬起，草膜用草簾覆蓋以阻擋陽光，細菌袋的溝渠在50釐米和20釐米寬的框架下挖開，並襯有塑膠膜。在高溫的情況下，溝渠中的水會排幹，稻草棚周圍的地面會灑水以冷卻。在地板上撒石灰，以減少溼度。

③當單個菌袋的感染為木黴時，應及時進行初始治療，將被感染的袋子放在24°C以下通風良好的地方，或將袋子木黴的一側放在陰涼的地方或放在溝中與水。在裡面，菇菌絲會迅速生長並吃掉木黴細菌。 木黴在疾病的晚期，菇袋的一部分變成了深綠色，柔軟而腐爛，沒有儲存價值。用刀切開後，用黃泥密封。治療後未感染有些可以正常生長，效果更好。

二、防治毛黴

毛黴黑麵包真菌也稱為長髮細菌，主要生產有害蘑菇是總形式毛黴，大毛黴和棘手的毛黴，屬於真菌門毛黴篩網。

（1）形態特徵：菌絲白色透明，有分枝，無橫隔。菌絲剛開始時白色，後來變成灰白色最後到黑色，這個時候孢子已經成熟了。

（2）發生與危害：毛黴在高溫，高溼和通風不良的情況下發生率很高。 毛黴感染的原因主要是環境不衛生，培養室和耕種場的通風不良以及溼度過大。細菌瓶的棉塞受潮或細菌袋中的培養材料太酸性或水含量太高。 毛黴菌絲體的生長速度明顯高於香菇菌絲，並且毛黴菌絲體每天可以延伸約3釐米，並且幾天之內即可被基質覆蓋。雖然受傷的00-1生長緩慢，儘管它仍然可以最終到達基體的所有部位，但是香菇菌絲沒有正常的厚白色，而是灰黃色。這種毛黴細菌與香菇菌絲競爭培養材料上的營養，破壞了香菇菌絲的正常生長，甚至使細菌袋變黑。

（3）防治辦法：注意淨化環境，對培養物進行徹底消毒，嚴格遵守接種規範，棚內的消毒工作做好，室內要經常通風。如果在培養袋中發現粘液，可以向患處注射70％至75％的酒精或pH為9-10的石灰上清液。

看到這已經是本文的結尾。相信閱讀本文後，您已經瞭解瞭如何預防香菇中的木黴和毛黴。歡迎大家在下面留言，分享您的寶貴經驗，我們將共同進步！