推薦幾道美味佳餚，無數人畢生鍾愛，好吃又便宜

鮮美加倍的蟹醋：稍多一點的姜切末，生薑驅寒，跟蟹肉是黃金搭檔~生抽1份，你可以可以用家裡的味極鮮，蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調料，香醋3份，糖一點點提味。用它來吃蟹，讓人根本停不下來！

潮州式蒸大眼紅魚：將豆腐切大片，鋪在盤底。稍微燙過過的魚，鋪在豆腐上。起一熱鍋，將姜、洋蔥爆一下，將所有蔬菜放入稍微一炒，並加入一小碗的水略為一煮，加鹽、糖、雞粉調味。將上述煮過的蔬菜，倒在魚上面，加一粒酸水梅、薑片，加調味料：糖、醬清少許，並在最後加一湯匙油在魚上。放入蒸鍋，蒸8-10分鐘即可出鍋品嚐美味的食物啦。

咖哩粉蒸肉：咖哩切碎，放入鍋中，加入少許水，一邊小火加熱，一邊攪拌，直至咖哩融化至粘稠狀，五花肉片放入咖哩醬，抓勻，醃製半小時，等待的時間裡，將胡蘿蔔去皮擦絲，取一隻空盤，鋪一層胡蘿蔔絲，米粉打溼，將醃製好的肉片裹滿米粉，碼入盤中，開水上鍋，大火蒸30分鐘，出鍋後撒上花生碎和蔥花即可，讓人吃不夠的一道菜。

冰糖木瓜魔芋甜湯：木瓜削皮去籽切成方塊備用，魔芋洗淨焯水切成方塊備用。先將魔芋塊、冰糖放入鍋內，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮開，然後倒木瓜塊繼續煮約3分鐘關火。約燜10分鐘即可，或加入一點薄荷水更好，也可放入冰箱冰上二小時更好吃啊。

酒鬼花生，將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。鍋內留油，放入乾紅辣椒，炸酥，取出冷卻。五香粉、炸好的乾紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻就可以了，美味可口，好吃不膩，非常適合當下酒菜。

香煎鱈魚：洗淨鱈魚塊，並撒上鹽，黑胡椒醃製，清水煮西蘭花，橄欖油將鱈魚兩面煎黃，並噴上白葡萄酒。這道菜煎鱈魚時需要噴灑白葡萄酒，這樣鱈魚不會丟失太多水分！