黴菌毒素脫黴劑的種類及選擇方法

黴菌毒素脫黴劑的種類：

矽鋁酸鹽類：氫氧化矽鋁酸鈉鈣，如沸石、蒙脫石、矽藻土、高嶺土等，是常用的矽鋁酸鹽類飼料黴菌毒素脫黴劑。矽鋁酸鹽類對黴菌毒素的脫毒機理是用超大的表面積與靜電吸附。矽鋁酸鹽類吸附了黴菌毒素並形成了穩定複合物，阻止了黴菌毒素在動物消化道中的吸收，使毒素經過消化道排出體外。

生物吸附劑類：包括活性益生菌、水合矽鋁酸鹽、益生菌、細胞壁等，對黴菌毒素有非常顯著的脫毒效果。生物脫黴劑綜合了有機吸附和物理吸附的特性，對飼料中的黴菌毒素具有較強的選擇、吸附能力。

生物酶脫黴劑：主要選用某些活性高的酶，刺激胃腸道產生解毒酶，誘發機體解毒能力，破壞黴菌毒素結構，使毒性消失。同時利用酶的降解作用，破壞黴菌毒素或降低其毒性。

酵母細胞壁類：酵母細胞壁的主要成分包括葡聚糖、甘露聚糖、幾丁質和蛋白質。葡聚糖、甘露聚糖有脂質、多糖、蛋白質類物質，有良好的吸附黴菌毒素的能力。甘露低聚糖是一種新型抗原活性物質，可以和多種黴菌毒素結合並吸附，消除黴菌對動物機體的影響。酵母細胞壁上的多糖、蛋白質和脂類產生的特殊結構，透過氫鍵、離子鍵和疏水作用力對黴菌毒素產生吸附力。在飼料中新增酵母細胞壁，對豬的免疫應答有較強的調節作用，血清中凝集抗體效價有所提高，血液中白細胞的吞噬百分比和吞噬指數活性明顯上升。

中草藥類：如黃芪、甘草、五味子、黨參、決明子、茯苓、白朮、柴胡等，作用機理在於提高肝臟解毒能力和腎臟排毒能力，建立腸道粘膜功能和腸道菌群屏障功能，減少黴菌毒素的被吸收，提高相關代謝酶的活性，加速黴菌毒素形成的環氧化物的排出，減少黴菌毒素進入血液，被器官和組織吸收。

營養解毒：主要是維生素A、C、E和有機硒等，緩解黴菌毒素對細胞的破壞作用。蛋氨酸也可以增強肝臟功能，肝臟解毒的基礎物質是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要來源。補充益生菌，分泌大量的消化酶、有機酸等物質，改善腸道健康環境，也有利於酶解毒素排出體外。

黴菌毒素種類很多，在選擇脫黴劑時，可結合飼料黴變情況，根據配方目的，選擇價效比高的脫黴劑。