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萬寧男子殺雞取到“雞寶”?專家 可能是雞蛋黃

2021-12-28由 選調生 發表于 漁業

取出雞寶的雞肉還能吃嗎

原標題:萬寧男子殺雞取到“雞寶”?專家:可能是雞蛋黃

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“前兩天家裡殺雞,從雞肚子裡取出了一塊黃色的軟的物質,曬乾就變硬了,這是不是就是‘雞寶’呢?”近日,來自萬寧興隆的翁先生向新海南客戶端、南海網、南國都市報熱線反映,他透過媒體聯絡專家求證,想知道這塊從雞肚子中取出的物質是不是珍貴的“雞寶”。

萬寧男子殺雞取到“雞寶”?專家 可能是雞蛋黃

翁先生殺雞所取得的“雞寶”。

14日,聯絡上翁先生,他提供的圖片裡顯示,這塊黃色的物質約半個手掌大。據翁先生介紹,家裡前幾天殺了一隻養了3個月的母雞,這隻母雞從沒有下過蛋,殺雞的時候從雞肚子裡取出了這樣的物質,“第一次遇到這種情況,我們問了好幾個村民,他們都說是‘雞寶’。”翁先生說,現在他已經將這塊物質曬乾儲存放好。

翁先生口中所說的“雞寶”,是由於是雞的卵巢病變使功能異常,或者是受到了外界的應激影響,導致異常發育的卵胞,也就是經常說的卵黃或者蛋黃,破裂進入腹腔的一種特大物質。

萬寧男子殺雞取到“雞寶”?專家 可能是雞蛋黃

翁先生殺雞所取得的“雞寶”。

對此,聯絡上海南省農業科學院科技服務處負責人林哲敏,他表示,據翁先生的描述,翁先生所取出的物質應該是母雞沒有發育好的雞蛋黃,“是不是‘雞寶’還不能下定論,但初步的判斷這應該就是蛋黃的畸形發育,導致變形的一種物質。”林哲敏說道。

瞭解到,“雞寶”並沒有學術上明確的解釋,有說法稱“雞寶”是雞的膽囊結石,完整者多呈卵形,質輕,外貌金黃至黃褐色,細膩而有光澤,也有說法稱“雞寶”是母雞在產卵期間,卵巢部位發炎,輸卵管堵塞,由多個卵黃聚集在一起形成的。

“‘雞寶’有極大的藥用價值”的說法是否是真實的呢?瞭解到,目前除了牛黃的清熱解毒藥效得到公認之外,所謂“雞寶”的藥用價值至今都沒有明確。

編輯:朱乃飛

稽核:陳明思

監製:卓琳植

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作者/來源:東南沿海訊息通

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