魚油對眼睛有什麼樣的好處呢？

深海魚油由於做為保健產品而被大家孰知，因此便會有很多的人便會依據海底魚油的功效來吃深海魚油。而針對一些雙眼並不是非常好的人而言便會非常想要知道，深海魚油對雙眼有哪些好處呢。

深海魚油定義為海洋魚類身體不飽和脂肪的通稱。魚油就是指含有EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的魚身體的植物油脂。一般魚身體含EPA、DHA總數特別少，僅有嚴寒地域深海里的魚，如三文魚、金槍魚等身體EPA、DHA成分極高，並且陸上別的小動物身體基本上沒有EPA、DHA。

因而採用深海魚來提煉EPA及DHA。EPA與DHA均為不飽和脂肪（Omega-3），它們的化學名各自為二十碳五稀鹼（EPA）和二十二碳六稀鹼（DHA）。二者均為不飽和脂肪，且分子式極其貼近，因而EPA非常容易在人體內轉換為密度高的蛋白（HDL）充分發揮生理作用。

在深海魚油中的DHA能提升眼底黃斑光感應體細胞的總數和敏感性，因此有提升視敏度的功效。並且深海魚油所包括的EPA，是眼底黃斑光感應體細胞的關鍵構成部分，而深海魚油中包括的另一種物質DHA，則對光線刺激性傳送有十分關鍵的功效。

在人的大腦和眼底黃斑等組織中，DHA的成分十分高，它是身體眼周、各中樞神經系統及身體防護系統的關鍵成份，對雙眼生長髮育有十分緊密的關聯。因而，服食深海魚油可以降低眼周生病的機率，緩解眼疲勞。身體本身不可以生成DHA和EPA，因此根據深海魚油攝入是中老年群的最好的選擇。