容縣沙田柚，多汁又甜香

容縣沙田柚是柚類中的佳品，有“柚中之王”的美譽。其果呈梨型，色澤橙黃，外皮細薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品嚐之後滿嘴留香。

沙田柚發源於玉林市容縣松山鎮沙田村，在容縣的栽培歷史有2000多年。清朝乾隆四十五年，乾隆巡遊江南的時候，官人夏紀綱把家鄉容縣沙田村出產的蜜柚獻給他吃，乾隆吃了後連連贊好，當即御賜果名“沙田柚”。

行走在容縣鄉村，可以看到滿山柚林都掛滿了金黃色的柚果，沉甸甸的柚果把枝丫壓彎了，十分誘人。

沙田柚生長在容縣特有的赤紅壤，曬土、施肥、灌水、疏花、授粉、疏果、浸果、套袋、注意病蟲害防治等，培育的每一個環節都需要技術和經驗。經常除草、剪枝精心照料才能保證沙田柚的健康生長。

沙田柚耐貯藏，採摘後，放置一段時間味道會更加甜蜜，它所含的糖類可以被人體直接吸收，是一種營養豐富的水果，非常適各個年齡階段的人食用。

沙田柚的果核還可以提煉油脂，是肥皂盒潤滑油的原料。沙田柚的果皮還可以製成涼果蜜餞，也可以做菜，渾身上下都是寶。

容縣沙田柚在十九世紀三十年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國際市場上久享盛名。1995年，容縣被國家農業部命名“中國沙田柚之鄉”，容縣沙田柚也是廣西第一個受國家原產地域保護產品。

近日，中國品牌建設促進會、中國資產評估協會等單位聯合釋出“2021中國品牌價值評價榜”。容縣沙田柚榮登2021年中國品牌價值評價區域品牌100強，品牌價值為34。79億元。

據瞭解，“2021中國品牌價值評價榜”已連續釋出8年，覆蓋了一二三產業及涵蓋部分割槽域品牌。2021年共計1266個品牌申報評價，其中大部分企業都是各行各業的龍頭企業。

此次容縣沙田柚榮登“2021中國品牌價值評價榜”，是社會公眾對容縣沙田柚品牌建設成效的肯定與鼓勵。

據容縣水果部門介紹，2021年容縣沙田柚種植面積22萬畝，預測產量27。55萬噸，同比增長12%。7月29日，容縣沙田柚協會舉辦品牌價值評價授牌儀式暨座談會，與會人員就如何保護地理標誌產品和沙田柚公用品牌、如何規範管理使用地理標誌證明商標、如何監管用標企業等問題進行深入交流和探討，多渠道多形式宣傳推介容縣沙田柚，提升容縣沙田柚品牌影響力。

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容縣記、騰訊網綜合整理