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作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

2021-12-11由 瑋哥聊聊車 發表于 漁業

廣東有什麼特產吃的

小編作為一個土生土長的廣東人,每次聽到這個話都會覺得挺搞笑的,其實也說明了廣東人對吃這個要求還是挺高的,食在廣東真的是沒有錯,今天,就讓小編給大家安利一波廣東的特產美食~

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

廣東肇慶芡實

肇慶芡實主產於廣東肇慶,廣東人在暑天或乾燥天氣時愛煲“清補涼”,芡實便是主要配料。用淮山磨成粉、芡實、拌粥煮給小孩子吃,有助於健脾開胃,增強體質。芡實煮沸龜襲成菊花狀,味甘而松化可口,可作酒家、飯店的“八家鴨”、“羅漢窩”等名菜的配料。

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

廣東臘腸

它是廣東粵菜中的傳統名菜,紅白相間,光鮮亮麗的,口味也是鹹甜適中的那種,讓人越吃越上癮,而且廣式香腸還分了多種口味,有雞肉腸、蛋黃腸、魷魚腸等十幾種,任你挑選,總有符合你口味的。

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

廣東西瓜紅蜜薯

媽媽的味道總是讓人念念不忘,一直想找到童年吃紅薯的味道,甜甜的,糯糯的,沒有粗的纖維入口即化,直到我吃到西瓜紅蜜薯,就是這個味道!西瓜紅小蜜薯種植表層土壤疏鬆肥沃,可吸收沙土的養分,加之晝夜溫差大,全年日照條件充足,使得

西瓜紅蜜薯甜度遠高於普通紅薯

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

廣東梅菜

梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜,屬於醃製食品。惠州又稱為“惠州貢菜”。惠州梅菜色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不溼、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜餚。

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?

廣東腐乳餅

腐乳餅是廣東省潮州著名的漢族傳統餅食之一。它柔潤清香,甜裡帶著特殊的香味。腐乳餅用料奇特多樣。聽說腐乳餅餅皮薄而不裂,餅餡飽而不露,幹潤而不焦燥。下次去潮州必嘗!

作為一個土生土長的廣東人,這5種廣東特產美食你吃過幾種?