入冬後，提醒中老年人：少吃白米粥，多吃這4種主食，安穩過冬

導語：入冬後，提醒中老年人：少吃白米粥，多吃這4種主食，安穩過冬

冬天到了，氣溫越降越低，中老年人要多加註意，每天除了要穿暖和一些之外，還要在飲食上多調整，別不捨得吃！因為上了年紀後，體內的營養流失速度會加快，若吃得不好不能及時補充營養，免疫力會下降，體質變差容易生病。

入冬後，提醒中老年人：少吃白米粥，多吃這4種主食，安穩過冬。白米粥有著易消化的特點，但是它的營養過於單一，經常吃的話對身體無益。

快來看看下面幾種主食，多換著吃身體健康，手腳有勁，不怕寒冬。

一、紅豆——紅豆酒釀圓子湯

紅豆的營養很豐富，可以為身體補充所需的營養，比如蛋白質、鈣、鉀等，常吃紅豆有改善面板狀態等作用，中老年人不妨家中常備紅豆。

紅豆提前一晚浸泡，泡好後倒進電飯鍋或者高壓鍋，加適量清水將紅豆煮軟。

取適量糯米粉倒進碗裡，分次加水攪拌，

可以

成團後用手揉在一起，再搓成若干個小圓子。不想麻煩的人可以買現成的。

紅豆煮軟後，將小圓子倒進去，大火煮到小圓子都浮起來。

最後倒入適量酒釀攪拌均勻，嘗一下味道，不合適的話加些冰糖調味，想要濃稠一些，可以倒入少許澱粉水即可。

二、燕麥——燕麥薏仁雞絲粥

燕麥是一種營養很高的食物，常吃燕麥可以補充蛋白質，增加抵抗力，還能增加腸胃蠕動，預防或緩解便秘，對身體有好處。

燕麥米加水浸泡一個小時。薏仁倒進鍋內，小火炒一炒，再加水浸泡一個小時。

雞胸肉沖洗乾淨，切成細絲，加水抓洗兩遍，控水後放入鹽、薑絲、澱粉抓拌均勻，醃製一會兒。

燕麥米和薏仁倒進鍋內，加適量水熬煮，小火煮到熟透。

最後倒入雞絲攪拌均勻，再煮到雞絲完全變色，加少許鹽調味後就可以關火了。

三、玉米麵——菠菜玉米麵糰子

玉米麵是用玉米磨成的細粉，營養價值很高，能補充營養、調理脾胃，常吃對身體很好。它可以做的食物很多，這款菠菜玉米麵糰子，做法簡單，口感好，要嚐嚐。

菠菜洗淨待用，雞蛋打進碗中攪散待用，胡蘿蔔擦成細絲待用。還可以新增別的食材，根據自己的喜好調整。

鍋內加水，煮開後倒入胡蘿蔔絲，煮一分鐘後撈出。菠菜倒進鍋內煮半分鐘撈出，過涼後擠幹水分。

雞蛋入鍋炒碎盛出，所有食材放在一起，倒入一點點鹽和香油，攪拌均勻後倒入一勺玉米麵混合均勻。

然後將這些菜團成幾個圓球，再放進玉米麵裡裹一裹，裹滿後攥一攥，再裹一次玉米麵。

所有的都做好後放入蒸鍋，大火蒸十分鐘，時間到後就可以取出來食用了。

四、小米——山藥小米粥

小米具有健脾養胃的作用，冬天天氣冷，常吃小米養好脾胃，身體更健康。小米煮成小米粥最好，不過可以多搭配不同的食材，比如山藥、紅薯、南瓜、青菜、胡蘿蔔等，豐富營養和口感。

鍋內加水，煮開後倒入小米，熬煮半個小時後，將山藥、紅棗放進去，繼續熬煮。

煮二十分鐘後，就可以關火了，喜歡吃甜的可以加紅糖或者冰糖。

以上四種主食要多吃，少吃白米粥，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。