麻辣皮皮蝦，鮮嫩多汁，又麻又辣，美味可口，吃起來特別過癮

哈嘍，大家好，小編又來給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道特別提胃口的美食，它的名字就叫做麻辣皮皮蝦。皮皮蝦很長一段時間都是特別火爆的，因為他的外形比較奇特，所以吸引了大部分人的目光，皮皮蝦製作出來是特別好吃的，並且不僅味道美味，而且它的營養是特別豐富的，富含豐富的蛋白質和維生素，還有各種微量元素，都是我們身體中所需要的營養物質。

皮皮蝦的肉質特別鮮嫩的，是一道鮮嫩多汁的美食，並且它的肉質吃起來又滑又嫩，特別的誘人，總之熱到皮皮蝦，就是一道十分鮮嫩並且味道美味可口的美食。皮皮蝦的製作方式其實有很多種，有煮的，炒的，炸的，蒸的，每一種方式都特別好吃，今天小編給大家介紹的這道麻辣皮皮蝦味道是特別香辣的，又麻又辣又香，讓人看著就有胃口，吃起來特別的過癮，接下來就跟著小編做起來吧。

準備食材：

皮皮蝦300克，青椒50克，紅椒50克，香菜50克，大蒜50克，生薑50克，花椒20克，大料20克，乾紅辣椒20克，香辣火鍋底料50克。

製作方式：

1：首先我們把皮皮蝦清理乾淨，用清水沖洗一下，放入盤中備用。接下來我們再把配料準備好，把青椒清洗乾淨切成青椒段，紅椒清洗乾淨切成紅椒段，生薑清洗乾淨切成生薑片，大蒜清洗乾淨切成大蒜片，香菜清洗乾淨切成香菜段，放入盤中備用。接下把花椒，乾紅辣椒，大料，香辣火鍋底料，準備好放入盤中備用。

2：鍋中放油。油溫燒熱之後我們把所有的配料全部倒入鍋中，我們依次放入青椒，紅椒，香菜，大蒜，生薑，花椒，大料，乾紅辣椒，香辣火鍋底料，然後用中火翻炒，翻炒片刻之後，香味就會特別的誘人。

3：等到香味特別濃郁的時候，我們就可以把皮皮蝦放入鍋中快速的翻炒，讓皮皮蝦和所有的配料充分的入味，充分的融合，翻炒片刻之後，我們再往鍋中加入少許的糖，生抽，胡椒粉，料酒，然後繼續翻炒。

4：等到皮皮蝦翻炒至入味之後，接下來再往鍋中倒入適量的清水用水煮，等到皮皮蝦煮熟之後，湯汁就會變得特別的濃稠，接下來我們用大火收汁，快速的翻炒皮皮蝦，接下來再根據自己的喜好撒上適量的香菜，便可以出鍋開吃了，香味特別的濃郁，讓人聞著就流口水。