黑米不能隨便吃？醫生勸告：5類人最好少吃或不吃，要聽勸

黑米屬於糯米類的一個品種，又有“黑珍珠”的美譽，黑米的營養價值非常高，現如今很多人加入到了養生的行列當中，有些人在養生的時候也會選擇吃黑米。

之所以會如此，是因為黑米具有藥食同源的原則，並且在古代的時候，黑米也被稱為“貢米”，現實生活中若能夠適量吃點黑米的話，或許也可以讓身體收穫一定的好處。

適量吃黑米，有哪些好處？

補充營養：

雖然黑米看起來黑乎乎的，但是其中所含有的營養成分是非常豐富的，而人的身體在正常工作的過程中，也需要足夠的營養物質來維持，所以日常生活中適量吃點黑米，能夠讓身體獲得比較全面的營養物質，對於呵護身體健康也有幫助。

延年益壽：

越來越多的中老年人渴望形成健康長壽的體質，想要健康長壽，無論是日常生活還是飲食等多個方面都應該特別注意，不妨適量吃點黑米，能夠維持血液當中血紅蛋白的數量和質量，呵護心血管健康，血管健康人長壽。

防癌抗癌：

癌症一直以來都是讓人們感覺到非常害怕的一種疾病，特別是患上了晚期癌症，可能也會危及生命，黑米當中含有豐富的硒元素，這種微量元素在抗癌防癌方面所發揮的效果是非常不錯的，所以生活中也可以適量吃點黑米。

滋補腎臟：

中醫認為五色入五臟，黑色入腎，對於那些腎臟功能不太好的人而言，日常生活中常吃點黑色食物，對於腎臟健康有幫助，而黑米則是一種比較典型的黑色食物，適當攝入腎臟或許會乾淨。

改善貧血：

女性朋友如果平時存在一些不良的行為習慣，更可能會出現貧血的情況，一般情況下造成貧血的原因跟身體缺乏鐵元素有關，這也是我們常說的缺鐵性貧血，分泌當中還有一定的鐵元素，對於改善缺鐵性貧血有幫助，希望你愛吃。

雖然說適量吃點黑米，能給身體帶來一些好處，但也並不是所有的人都適合吃，如果你屬於以下這幾類人的話，還應該謹慎選擇為好，別拿健康開玩笑。

黑米不能隨便吃？醫生勸告：5類人最好少吃或不吃，要聽勸

熱性體質的人：

黑米屬於一種溫熱性質的食材，對於那些本身就存在熱性體質的人而言，如果平時不注意的話，很有可能會出現上火的情況，這個時候一定要少吃或不吃黑米，如果大量攝入的話，可能會進一步加重上火反應，也會威脅身體健康。

服用四環素類的人：

四環素類藥物當中的成分與黑米所有特殊物質相遇之後可能會出現特殊的產物，而這種物質會給身體造成一定的傷害，同時也會降低藥物效果，所以服用這類藥物期間的人最好不要吃黑米，以免傷害身體不自覺。

消化不好的人：

雖然黑米的營養價值比較高，但是黑米屬於糯米類食物，所以在消化吸收的過程中可能會導致胃部處於超負荷工作的狀態，對於那些腸胃功能本身就不太好的人而言，最好少吃或不吃，以免進一步加重負擔。

患有出血性疾病的人：

黑米性平、味甘，歸脾、胃二經。吃黑米能夠起到活血化瘀的效果，因此那些本身就存在出血性疾病的患者，特別是發病期間，一定不要吃黑米，以免導致出血量過多，月經期間的女性朋友也不建議吃黑米。

出現高酮的人：

所謂高酮主要是指身體當中的酮元素旺盛，銅元素是身體功能運轉所需要的一種微量元素，如果缺乏銅元素的話，那麼就可能會影響到身體的功能，但是銅元素過多也是沒有好處的，黑米當中則含有豐富的銅元素。

黑米怎麼吃好？

黑米粥

材料：黑米50克，糯米50克。

做法：

1、將黑米淘洗後浸泡一夜，備用。

2、將糯米淘洗後浸泡2小時，備用。

3、將浸泡好的黑米和糯米放入鍋中，熬煮成粥，依據個人喜好加白糖調味即可食用。

薏米黑米豆漿

材料：水發黃豆，水發黑豆各100克，水發薏米90克，水發黑米80克。

做法：

1、將黃豆，黑豆倒入榨汁機中，注適量清水。

2、蓋好蓋，選擇“榨汁”功能，榨出豆漿，用隔渣袋過濾，去掉豆渣，留汁。

3、將薏米，黑米，榨好的豆汁一同倒入榨汁機內。

4、選擇“榨汁”功能，攪拌米粒呈碎末狀，豆漿打成。

5、砂鍋置於火上，倒入生豆漿，大火煮5分鐘，掠去浮沫，待豆漿沸騰後，加白糖攪拌均勻。

6、中火續煮至白糖完全融化，盛出即可。

黑米雞肉湯

材料：黑米100克，雞肉150克，薑片，食鹽各適量。

做法：

1、黑米洗淨，浸泡12小時。

2、雞肉洗淨，切塊，用沸水焯一下。

3、將黑米與雞塊共入砂鍋，加入薑片和適量清水，隔水蒸燉。

4、待雞肉與黑米熟爛後，加食鹽調味即可食用。

關於吃黑米的注意事項，你還有其他需要補充的嗎？歡迎在下方留言評論。