農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 漁業

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

2023-01-08由 雨後夏日驚雷 發表于 漁業

揚州大閘蟹如何存放

高郵,縣級市,別名秦郵、盂城、珠湖、東方郵都,位於江蘇省揚州市,是中國民歌之鄉、中華詩詞之鄉、全國集郵之鄉 、中國建築之鄉。

高郵有7000多年文明史和2241年建城史,是中國兩千多個縣市中唯一以郵命名城市。現存全國重點文物保護單位6處,高郵民歌入選國家級非物質文化遺產名錄,中國大運河高郵段入選世界遺產名錄;菱塘清真寺列入中國海上絲綢之路申遺遺產點之一。高郵先後榮獲中國縣域經濟百強市、國家生態市、國家新型城鎮化試點等稱號。

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

高郵孕育了好事成雙這一獨特的文化IP。好事成雙在高郵,源自歷史饋贈。公元前223年,秦始皇築高臺,置郵亭,標誌著高郵城市的出現,拉開了22成雙的序幕。高郵擁有鎮國寺塔、淨土寺塔兩座古塔,高郵明清運河故道、京杭大運河兩條運河,南門大街、北門大街兩條古街,盂城驛、界首驛兩座古驛站,盛產高郵雙黃鴨蛋。高郵推出的“好事成雙在高郵”,來自歷史、存於現實,也將延續於未來,對於打造區域文創新品牌、建立全域旅遊示範區、促進高郵發展高質量具有重要意義。

著名景點:鎮國寺

高郵鎮國寺,現為世界遺產、國家4A級旅遊景區、全國重點文物保護單位,2014年被列為世界遺產(是我國第46個世界遺產的京杭大運河重要組成部分)。地處江蘇省高郵市京杭大運河中間,東臨高郵市區,西近高郵湖。實屬龍地也,今有“運河佛城”之稱。 鎮國寺始建於874年

鎮國寺塔亦稱西塔,被人們譽為“南方的大雁塔”。作為全國重點文物保護單位、國家3A級旅遊景區。是一座方形七層樓閣式磚塔,塔高35。36米,頂端塔剎為一青銅鑄葫蘆,葫蘆表面刻有“風調雨順

、國泰民安

”八字。高郵鎮國寺祈福中國千僧齋會

來自世界各地的大德高僧1200餘人共同為我們偉大的祖國和億萬人民祈福。

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

鎮國寺地處江蘇省高郵市

京杭大運河

中間,東臨高郵市區,西近高郵湖。實屬龍地也,今有“運河佛城”之稱。 鎮國寺始建於874年。唐懿宗宗弟看破紅塵,出家為僧,他遍訪名山古剎,一日雲遊至高郵,來到運河邊,只見運河流水汩汩,珠湖雪浪滔滔。俗念塵思,頓然消失。遂在此結茅禪修,禪師精通佛理,專心弘揚佛法。法務之盛傳至朝廷,僖宗撥款修建寺院,賜寺名“鎮國禪院”,並賜與“舉直禪師”稱號。

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

著名美食:高郵大閘蟹

高郵湖大閘蟹早在北宋年代就很有名氣了。高郵鄉賢、婉約派詞宗秦觀請專人將《黃樓賦》送給時在徐州的師友蘇軾的同時,捎贈高郵土特產風魚、醉蟹、高郵雙黃鴨蛋,並賦詩一首《寄蓴姜法魚糟蟹·寄子瞻》,詩中寫道:“團臍紫蟹脂填腹,後春蓴茁事瓶罌。先社姜芽肥勝肉。”秦少游特地遴選蟹殼為紫色的雌蟹,黃多脂厚,糟醉而成,還有嫩滑的蓴菜、肥勝肉的姜芽等裝在瓶罌中。千年之前高郵人就善製作味美的風魚、醉蟹並作為嘉禮饋贈親友了。

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

陽澄湖、嘉興湖、固城湖、高郵湖、邵伯湖產的蟹均為一等蟹。

一城一景一味之揚州市“高郵市”!大閘蟹很好吃

以上圖片部分來自網路,如有侵權,請聯絡刪除謝謝。