沒有一口酒是無辜的！柳葉刀：每天喝一小杯酒，喝出74萬例癌症

42歲的老胡下班後總覺得

右腹脹痛

、

乏力、食慾差

，起初以為是因為上班太累的緣故，但隨著時間的推移，妻子發現老胡

面板和眼睛都有些發黃

，且

身體有些浮腫

，意識到情況不對後，老胡趕緊去醫院就診。

結果出來後，老胡自己都懵了。他怎麼也沒想到，平時喝酒並不多的他，居然患上了酒精肝？

透過詢問，醫生了解到，老胡雖然喝酒不多，但是飲酒史已長達十數年。在檢測報告中醫生也發現老胡的

血漿蛋白也有明顯增加

，且

血清谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的比值也>2

。

與此同時，

肝細胞微粒體也有明顯升高的跡象

，糖

蛋白、前白蛋白、觸珠蛋白的指標也明顯低於正常指標

。

為了使病情更加明朗化，醫生還讓老胡去做了B超檢查。結果顯示，

前聲回場增強

，但

後場回聲已有衰竭現象

，且

肝臟內的管狀結構已然比較模糊

，基本可以確定患上了酒精肝。

很多人都有飲酒的習慣，也會像老胡一樣覺得喝點小酒可以養生解乏，但大部分人不知道其實無論多少，只要喝酒都是有害的。

一、酒精“製造”出74萬個癌症患者

美國《柳葉刀·腫瘤學》的雜誌調查顯示，2020年，全世界約有74萬個癌症患者是飲酒引起的，而且在中國人就有28萬人左右。其中

食道癌(18.97萬)、肝癌(15.47萬)、結腸癌(9.15萬)位居前三

。

世界心臟聯盟最近發表了簡報《酒精消費對心血管健康的影響：誤區和措施》講述飲酒和健康的關係。報告中指出，

不管喝多少酒，都會對人體造成一定傷害

。如果一旦超過肝臟承受能力，酒精就會對肝臟造成嚴重損傷。時間越長，傷害越大，繼而誘發

酒精肝、肝硬化，甚至會導致肝癌

。

而中國是世界上最大的酒精依賴國，每年光因醉酒而發生的死亡率達1%，僅次於印度，僅是2019年就有

240萬人死於酒精。也就是說，每年約有上百萬人直接死於過量飲酒，

更別提酒精引起的癌症了！

二、酒精不致癌，乙醛才是元兇

其實咱們認知並不是錯誤的，酒精（乙醇）對身體確實不會造成很大的傷害，也沒有沒有致癌作用，而真正能

造成突變基因

，導致細胞DNA發生變化的是一種被稱為乙醛的物質。

乙醇，也就是酒精，雖然不會致癌，但是身體為了消化乙醇（酒精），會把

乙醇轉變成乙醛

。乙醛大家可能沒有聽說過，但是咱們都知道裝修的時候要

清除甲醛，因為甲醛會致癌，而乙醛也是這樣。

它可與DNA結合，

引起DNA的突變和染色體的變異

。

而酒精進入人體後，主要是由肝臟進行代謝，代謝時會產生大量的乙醛，乙醛在肝臟積累，最終誘發

酒精肝

、

脂肪肝

、

肝硬化和肝癌

等病症。

此外，乙醛也可以使

神經細胞水腫、變性

等。更讓人意想不到的是，在資料抽調中發現，酒精攝入越多，

腦容量會變得越小

，且

灰質體積和白質體積的下降幅度也會隨之越大

。咱們可以簡單理解為，喝酒越多，對大腦的損傷就越大。

而且酒精還會殺死腦細胞，影響大腦內的中樞神經，因而經常喝酒者往往比常人更容易誘

發老年痴呆

和

帕金森症

。

再者，酒精還可隨血液迴圈向全身移動，到達女性的卵巢和男性的睪丸。值得大家重視的是，酒精對這兩個地方的殺傷力很高，長期喝會嚴重影響精子和卵子和質量，甚至是引起不孕。臨床資料顯示，

80%的不孕者皆與飲酒有一定關係

。

而且，酒精雖然不會讓人立即患癌症，但卻能在不知不覺中讓身體發生癌變。也正是因為如此，很多飲酒者在

發現癌症時往往已經是中晚期了

。

以肝癌為例，喝酒致癌大多會經歷四個階段

第一階段：酒精轉化為乙醛

酒精雖然是從消化道進入人體，但只有

10%是透過腸胃排出

，還有的會從呼吸系統排出，剩下的會

在肝臟代謝

，而酒精裡的乙醇經反應後會形成乙醛，這種物質可對肝臟造成直接的毒性作用，且損傷很難逆轉，久而久之，就給細胞癌變埋下了禍根。

第二階段：形成脂肪肝

酒精會影響肝細胞

對脂肪酸的分解和代謝

，使得肝臟內的脂肪沉積過多，繼而引起

酒精肝、脂肪肝

等病症。

喝酒越多，症狀越嚴重，如此肝細胞就會反覆出現

脂肪變性、壞死、再生

，進一步發展成

肝纖維化

、

肝硬化

，最終便是

肝癌

。

第三階段：肝硬化

如果本身

酒精代謝能力先天不足

，嚴重醉酒對肝臟的損傷，甚至會相當於得了一次肝炎。

而頻繁喝酒，就相當於頻繁被病毒感染，所以如果不及時戒酒，酒精肝非常有可能發展成肝硬化。

第四階段：肝癌

很多患者都有

乙肝

和

丙肝

病史，

酒精性損傷和病毒性損傷

加起來會導致肝臟損傷更為嚴重，長期如此，肝硬化的致癌機率可達

2% —4%

。

三、怎麼喝酒，傷害最小？

雖然很多人都知道喝酒傷身，但因為種種原因，還是會攝入不少的酒水，就好比老胡偷偷喝酒，是為了緩解一夜工作後的體乏困頓；又或者是身在職場時，不得不面對的觥籌交錯，為了生活甚至酩酊大醉。

那應該如何減少酒精對身體的傷害呢？

要正視自己的思想。

任何酒類飲料都含有一定的酒精，進入人體後自然會對健康造成一定的損傷。

不少人認為，酒精度數低的飲料，或少飲酒對身體不會造成損傷，但是即使酒精濃度很低，若是攝入量過大，也會對肝臟、大腦及身體其他器官造成一定的傷害。

喝啤酒，也會損傷肝臟，

不是嗎？

因此

不管是什麼酒類，都應儘可能少飲用

，哪怕是像老胡這樣下班後小酌一口，也應儘可能避免。

切勿盲目勸酒

。

每個人對酒精的代謝能力不同，有的人喝一兩杯白酒後還覺得是“小意思”，但對酒量小的人來說，一兩罐啤酒也會滿臉通紅，酒醉當場。

所以不要用自己的標準來衡量別人，在對方委婉拒絕的時候，應理解其中的困難，用“不喝酒不給我面子”的話綁架對方，這既是

對自己負責也是對別人負責

。

不要空腹喝酒

空腹喝酒對身體的傷害往往要比不空腹的時候大得多。

空腹時

酒精

的被吸收速度要更快些

，5分鐘左右即可進入到血液當中

，加重肝臟代謝的負擔，因而空腹喝酒往往更容易出現醉酒的情況。糖尿病患者在空腹飲酒後還可能干擾糖的代謝。

所以，如果非要喝酒，建議大家在喝酒前吃點東西“墊一墊”，比如米飯、麵包、餅乾等，既減少酒精對腸胃的刺激，還可以減緩酒精吸收的速度。

最好能控制這個量

根據《中國居民膳食指南》的推薦，一天

男人喝的酒精量不能超過25克

，

女人攝入的酒精量也不能超過15克，換算一下，大概就是啤酒一瓶不到

。

如果已經在不知不覺中喝了很多酒，可以喝些白開水來

加速酒精的稀釋和代謝

，如此也可以減少酒精對身體的傷害。

除了這些方法，很多人在宿醉後會喝些蜂蜜水或濃茶來減輕喝酒對身體的傷害，但這種做法並不科學。

蜂蜜裡含有較高的果糖，但已有實驗證明，要

攝入與酒精同等量的果糖才能達到解酒的功效

。而濃茶中含有的大量

茶鹼也可能導致血管異常收縮

，使得血壓迅速上升。

而且喝酒本身就會

刺激心腦血管

，這時多喝濃茶不僅不能解酒，還可能會

加劇醉酒狀態

。

所以，如果對這兩種物質不過敏的話，喝一點解酒也沒什麼大礙，但是歸根結底，還不如喝一點白開水。

最後的總結

其實不管用什麼辦法來減少酒精對身體的傷害，最根本的還是得少喝或不喝酒。因為喝酒多與少都會對身體造成傷害，因此提醒大家，在非必要的情況下，還是少飲酒為好。

當然了，如果真的被要求喝酒，也要掌握好方法，減少對身體的損害。

總而言之，飲酒是多種癌症的發病危險因素，過量飲酒更是把自己推向癌症的深淵。為了我們自己的健康及我們的家人，及時戒酒，把癌症扼殺在搖籃裡吧。