你不知道的南昌，6大美食推薦，來就對了

南昌市是江西省省會，除了滕王閣、

東湖風景區、

南昌國家級文化旅遊度假區等旅遊景點外，

也是一座美食之城。這裡有許多美味的小吃和傳統的特色菜餚。在南昌旅遊時，你一定不能錯過以下幾道美食：

1.軍山湖大閘蟹：

軍山湖大閘蟹是是一種特有的黃蟹，產於江西軍山湖附近，軍山湖大閘蟹以其獨特的味道和肉質而聞名，並且在中國各地都很受歡迎，是很多驢友必吃美食。

2.南昌汽鍋魚：

南昌汽鍋魚是江西省南昌市的一道著名的菜餚，它的特點是使用汽鍋烹製，魚肉鮮嫩，味道鮮美。通常會搭配一些蔬菜和調料，比如芹菜、胡蘿蔔、大蔥等。南昌汽鍋魚是江西菜系中的一道佳餚，值得一試。

3.南昌煨湯：

南昌煨湯又稱瓦罐湯，是江西的傳統名菜，南昌煨湯的做法是將雞肉、排骨或其他肉類與蔬菜一起煮成湯。這道菜的特點是湯的味道鮮美，雞肉和蔬菜都非常爛熟，而且有益健康，

煨湯的種類很多，如果搭配上南昌炒粉，味道堪稱一絕，南昌煨湯

在全國各地都很受歡迎。

4.南昌炒粉：

“南昌炒粉” 是一道江西傳統美食，來江西遊玩，不吃上一口等於白來，這道菜的主要原料包括肉糜、蝦仁、蛋白和粉條。在製作過程中，肉糜會被炒熟，然後加入蝦仁和蛋白繼續炒制。最後，將粉條加入鍋中炒熟即可，這道菜通常是在午餐或晚餐時享用，並可以搭配一些蔬菜一起食用，通常人們會選擇搭配

瓦罐湯，一口炒粉，一勺瓦罐湯，那味道讓人回味無窮，炒粉也通常會作為夜宵吃。

5.藜蒿炒臘肉：

藜蒿炒臘肉是

是贛菜的著名菜品，而藜蒿為鄱陽湖水生植物，可食用，有較高的營養價值，味道鮮嫩爽口，與臘肉一起透過清炒烹飪，脆嫩爽口，醇香柔潤，南昌民諺“鄱陽湖裡的草，南昌人桌上的寶”指的便是此菜，做飯

通常是將臘肉和藜蒿一起炒熟作為一道主菜。藜蒿具有清熱解毒的功效，而臘肉則富含蛋白質和脂肪，可以提供身體所需的能量。這道菜的口感鮮美，營養豐富，是很多人喜歡的選擇。

6.豫章酥鴨：

豫章酥鴨是一道來自漢朝的中國傳統美食。它是用鴨肉做的一道菜，其特點是鴨肉被醃製過後然後被插在竹籤上，再放入油鍋中炸至酥脆，最後撒上蔥花和胡椒粉裝飾。豫章酥鴨通常會作為宴會或者重要場合的菜餚供應，因為它的製作工藝複雜，口感鮮美。

總的來說，南昌市有許多美味的小吃和傳統菜餚，在這裡旅遊的時候一定要嘗試一下。