秋冬交替，正是吃板栗的時候，分享8種美味板栗菜餚，全家人都喜歡

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金秋十月，進入深秋，也是大豐收的季節，田間地頭，到處都洋溢著豐收的喜悅，樹上掛滿了沉甸甸的栗子，碩果雷雷。秋天正是吃栗子的季節，很多朋友都非常的喜歡吃栗子，尤其是到了秋冬季節，街邊的小攤糖炒栗子和烤地瓜都吆喝了起來，你是不是也喜歡吃栗子？營養豐富，好處多多，那麼今天就跟大家分享8種板栗的家常做法，不僅僅可以做成糖炒板栗，還有其他很多種做法，趕快收藏好，一起來看看。

糖炒板栗

所需食材：板栗，白糖

美味做法

1 板栗表皮洗淨，擦乾水分，改十字花刀。

2 起鍋燒油，放入板栗，白糖，煸炒，加點水，燜煮，變熟盛出，或者烤箱烤也可以。

栗子燒雞

所需食材：雞肉，板栗，姜，料酒，鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香，幹辣椒

美味做法

1 雞肉剁成小塊，起鍋燒水，下薑片加料酒焯水，焯熟撈出洗淨，控幹水分備用。

2 起鍋燒油，下冰糖炒化，放入雞塊煸炒上色，加入板栗，加鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香，幹辣椒各一勺，加入純淨水燉煮，燉煮30分鐘，收幹湯汁，嘎嘎下飯的家常菜。

咖哩燉栗子白菜

所需食材：栗子，白菜，咖哩

美味做法

1 大白菜洗淨切成小片放入鍋中，放入板栗。

2 放一塊咖哩，加鹽，雞精各一勺，燉煮半小時即可。湯鮮味美。

板栗燉排骨

所需食材：板栗，豬排骨，冰糖，鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香，幹辣椒，香葉，蔥花

美味做法

1 豬排骨洗淨，起鍋燒水，下排骨，加料酒焯水，焯熟撈出，洗淨控幹水分備用。

2 另起鍋燒油，下冰糖炒化，下排骨煸炒，上糖色，炒勻，放入栗子。

3 加鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香各一勺，幹辣椒，香葉，加入開水，燉煮30分鐘，收幹湯汁，撒點蔥花即可，好吃可口的家常菜。

茶樹菇板栗雞

所需食材：茶樹菇，冰糖，板栗，鹽，雞精，生抽，十三香，蠔油，蔥花

美味做法

1 茶樹菇洗淨焯水，焯熟撈出控幹水分備用。雞肉剁成小塊，起鍋燒水，放入雞塊加料酒焯水，焯熟撈出控幹水分備用。

2 起鍋燒油，下冰糖炒化，放入雞肉煸炒上糖色，放入茶樹菇，板栗煸炒，加鹽，雞精，生抽，十三香，蠔油各一勺調味。加入純淨水燉煮30分鐘，收幹湯汁，撒點蔥花即可。營養豐富，美味可口家常菜。

板栗粥

所需食材：板栗，大米，冰糖

美味做法

1 鍋中放入洗淨的大米，放入板栗。

2 加點冰糖，加入純淨水，燉煮半小時即可，香甜可口，營養好喝。

栗子雞湯

所需食材：雞，栗子，枸杞，鹽，雞精，胡椒粉

美味做法

1 雞肉剁成小塊，起鍋燒水，放入雞肉加料酒焯水，焯熟撈出，控幹水分備用，另起鍋，放入雞肉。

2 加入板栗，枸杞，加入純淨水，加鹽，雞精，胡椒粉各一勺，燉煮40分鐘，湯鮮味美，全家喜歡。

栗子燜飯

所需食材：大米，臘肉，香菇，板栗，茄子，鹽，生抽，蠔油，香油

美味做法

1 大米洗淨放入鍋中，加入臘肉丁，香菇丁，板栗，茄子丁。

2 加鹽，生抽，蠔油，香油各一勺，攪拌均勻。煮飯模式煮30分鐘即可，嘎嘎好吃的栗子燜飯。

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