喝白茶有哪些好處和壞處

作者心聲：俗話說的好，靠海吃海，靠山吃山，山裡人世代靠茶葉養家，堅持解答茶友們對茶葉的疑惑，主要是希望能夠幫助大家解決問題。

網友們一起來答覆一位來自上海虹口區朋友問題

喝白茶有哪些好處和壞處

喝白茶的好處

1、減肥

經常喝白茶有利於減肥，因為白茶它對於我們人體來說，它能夠提高身體當中分解脂肪的酶的活性，這種成分就意味著它能夠幫助我們身體當中的脂肪加快進行分解和代謝，所以說經常喝白茶能夠有一定減肥的功效。

2、平衡血糖

白茶幫助我們維持身體當中的血糖平衡，能夠一定意義上影響胰島素的分泌，對於身體當中葡萄糖的吸收有著一定的延緩的作用，所以說能夠幫助身體當中去分解血液裡面多餘的糖分，由此來促進身體當中的血糖平衡。

白茶的壞處

1。過度食用白茶，容易損傷身體的精華，使脾胃更寒。長期服用，患者的臉色會變得面黃肌瘦，同時食慾大減，甚至出現嘔吐。

2。如果空腹直接喝白茶，茶會直接進入腎經，對腎臟健康非常有害。

3。如果你喝劣質白茶，對你的健康會有很大的危害。品質差的茶葉含有大量的汙染殘留物，這些殘留物只有2%可以透過沸水去除。雖然這些殘留物對身體的傷害比較小，但不代表沉積後不會危害健康。

白茶的香氣、滋味

福建白茶，有一年是茶，三年是藥，七年是寶的說法。老白茶有陳香、棗香、藥香，毫香，湯水厚重，喝起來滋味醇厚。新白茶沖泡後香氣清純、清鮮為特徵。

而云南白茶一般只有2至5年的時間，在此時間香氣會隨時間而慢慢減弱。沖泡雲南白茶的香氣有花香、蘭香，口感甘甜，生津強，耐泡度高；優於福建白茶。因為工藝的不同，雲南白茶的鮮爽度不及福建白茶，各有各的特長，所以不能單一的說。

綜上所述：白茶是一種工藝，並非做的一款茶或者是專屬指定某地區產的茶才是白茶，這是誤區。白茶屬於輕微發酵茶，是一種最原始，最自然的獨特工藝，還具有清熱降火的功效。

白茶的歷史

始於明清：主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過“萎凋與乾燥”兩道工序。田藝蘅《煮泉小品》中稱“茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且斷煙火氣耳”，這是明代關於白茶的記述。清嘉慶初年，福鼎用菜茶的壯芽為原料，創制成銀針白毫；約在1857年福鼎發現大白茶後，於1885年開始以大白茶芽制銀針。1922年創制了白牡丹。新工藝白茶於1968年為外銷市場需要開拓的新產品。

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