現在才知道，西洋參不能隨便吃，注意：為了健康，牢記6個禁忌

西洋參又被稱為花旗參，美國參。屬於一種多年生草本植物，原產於美國和加拿大含多種生理活性物質，尤其是裡面的皂苷生理活性最為顯著。

西洋參進入人體之後，具有鎮靜、安神、抗心律失常、防血管栓塞、增強人體免疫的功效。現代醫學更是應用於抗應激，抗腫瘤保肝。

國內自1975年11月開始有計劃的經營西洋參，目前也形成了四大生態氣候栽培區：東北栽培區、華北栽培區、華中栽培區、康滇栽培區。

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先來了解一下西洋參的功效與作用

西洋參具有補氣養陰，清熱生津之功效，從中醫的角度來說，性味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經，有清虛熱的作用。

很多人會用西洋參治療內熱，咳嗽，痰中帶血還可治療虛弱導致的心煩，對於治療糖尿病、甲亢一類的疾病也有一定的療效，西洋參雖好，但卻不能隨便吃，所以平時更應該注意一些禁忌。

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現在才知道，西洋參不能隨便吃，注意：為了健康，牢記6個禁忌

過敏體質的人

西洋參是一種滋陰補陽的中藥，具有豐富的營養價值，不過對於一些中藥材藥理成分過敏的人群一定要注意，稍有不慎可能會造成身體不適，為了避免出現藥理成分排斥，導致面板表層紅疹滋生，最好及時避開。

虛寒體質的人

西洋參具有獨特的藥理，不過在中醫上，西洋參偏燥熱，身體虛弱，氣血不足，吃多了會產生諸多不適。

例如面色蒼白，四肢浮腫，畏寒怕冷，視力不佳，噁心嘔吐等情況以及少年發育遲緩者，都不適合服用西洋參。

非虛不要補

在這裡要提醒各位西洋參作為一種寒性的中藥材，適合補氣養陰，但是身體內熱氣旺盛導致的口乾舌燥，手掌心發紅發熱，能夠有效的緩解，起到調養的效果。

對於健康的沒有任何身體不適的，不建議過多的攝入西洋參，以免給身體造成反效果引起副作用。

不能和蘿蔔一起吃

西洋參作用是補氣，然而白蘿蔔則有洩氣的作用，兩者從功效上來看，可以說是互為矛盾。

從營養的角度分析，兩者也不可以搭配在一起服用，因為兩者相剋，若搭配一起可能會引起過敏反應，甚至是中毒。

處於經期的人

西洋參是一種良性藥材，本身不適合體質，寒涼虛弱之人，其實女性月經期間，懷孕期間身體比較特殊，儘量不要碰西洋參，否則帶來一些後果得不償失。

不能喝濃茶一起吃

如果平時就有吃西洋參的習慣，再服用後連續兩三天左右，儘量避免接觸濃茶，其原因是因為茶水當中含有很多鞣酸成分。

鞣酸在體內會導致藥材當中的物質被破壞，這個時候即便是服用了西洋參也無法起到理想的效果，導致營養浪費。

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西洋參如何正確的搭配養生呢？

西洋參枸杞子蜜飲

準備15克西洋參，30克冰糖，適當枸杞，先把西洋參清洗乾淨，配備好所有食材，放到鍋中煎煮即可，此方法可有效提神滋補保健，適合長時間視力下降整天對著電腦的人群。

西洋參煲鯽魚湯

準備15克西洋參片，一條新鮮的鯽魚，把魚處理乾淨之後，鍋中加入適量的白水大火，煮開之後小火慢煮半小時，新增西洋參，半刻鐘即可新增調味料，食療方不僅不燥，反而防止心血管疾病，強化心肌收縮能力，調節人體血壓。

西洋參石斛粥

對於家中有老人的可準備30克石斛、大米和5克西洋參，放在一起搭配煮粥，如覺得味道清淡，可適量用白糖調味，方法可養陰益胃，適合大便乾結以及腹部腫脹之人。

對於西洋參的使用要根據自己的體質進行選擇，西洋參能夠歸心經、腎經、肺經具有滋陰補腎以及益肺生津的功效。