只要簡單料理，滿足你的味蕾，喜歡的親們不要錯過

私家醬鴨：鴨子洗乾淨，一切四，過水去血水，然後洗乾淨瀝乾。起油鍋放鴨子下去炸至金黃色。把鍋裡油倒掉，然後放薑片、料酒、老抽、生抽、八角、茴香、香葉、蠔油汁、糖、雞精，大火煮開，小火燜2到3小時。差不多時間大火收幹，撈起。放冷了以後再切，這樣肉不會碎！鴨肉香味濃郁，實在是太好吃了。

芒果酸奶布丁：所有原料準備好；芒果洗淨，取肉，其中一半切成果肉丁； 將果肉跟酸奶混合一起； 用料理機打成果漿；魚膠片加少許水小火加熱至溶化；稍微晾涼以後跟果漿還有果肉丁混合一起，攪拌均勻； 裝進模具中，密封放入冰箱冷藏三四個小時至凝固即可取出食用，好吃到停不下來。

熗拌廣東菜心，做法非常簡單，把菜心清洗乾淨，水煮開了放點油，鹽，把菜心放進去。菜心不能燙太久，水開變綠就可以。燙好的菜心取出，鍋中加入適量的油，放入幹辣椒，炒出香味後加入菜心，翻炒兩下後即可出鍋。這道菜味道清香，吃起來非常美味，你心動了嗎？

黃花菜雞蛋醬拌小米麵：黃花菜切碎，蔥切末；豬肉切小丁；將雞蛋打散；鍋中加少許油燒熱，蛋液中加少許鹽，攪勻後下鍋，迅速劃散； 蛋成型後盛出，留底油放入豬肉丁；炒至肉丁變色，放入黃花菜碎，炒勻後放入甜麵醬和炒好的雞蛋碎，炒勻後盛出待用；鍋中加足量水和少許鹽，水燒開後放入小米麵煮熟；撈出小米麵瀝乾，拌入醬，撒上蔥花即可，是人間美味。

冰鎮藍莓山藥：山藥去皮，切成條狀（要泡在加有醋的清水中，防止接觸空氣氧化變黑）鍋中放水，倒入山藥條，煮熟，藍莓醬加點溫開水，攪拌均勻（本身的藍莓醬太過於粘稠了）煮好的山藥條擺好造型，淋入藍莓醬，即可。放入冰箱，冰鎮後，會更加的美味。

大閘蟹粉絲煲：薑切片，大閘蟹洗淨斬大塊，粉絲用溫水浸泡、瑤柱和蝦乾均用清水浸泡；鍋內放適量油，加熱至7成熱，放入大閘蟹塊煎2分鐘； 將蟹塊翻面繼續小火煎2分鐘，加入薑片、瑤柱和蝦乾，翻炒1分鐘； 放入泡好的粉絲； 加入2湯勺醬油；加入1湯勺XO醬和少許黑胡椒粉，翻炒均勻，收幹醬汁即可，鮮香美味。