深秋時節,分享10道家常粥品,省事又營養,應季而食,暖心又暖胃
2022-12-28由 北風向南飄鮮食廚房 發表于 漁業
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“人間煙火氣,最撫凡人心。大家好,這裡是北風向南飄鮮食廚房,歡迎你的到來,唯有美食與愛不可辜負,柴米油鹽,嘗酸甜苦辣,一米一飯,品三餐四季。”
民以食為天,食以味為先。全國各地,各個年代的人們都有喝粥的習慣,自古以來,喝粥就被定義為是一種非常的健康的生活飲食方式,營養早餐要喝粥,生病感冒要喝粥,五穀雜糧要喝粥,沒有食慾要喝粥,當然天氣變冷了也要喝粥,我們馬上就要迎來二十四節氣當中秋天的最後一個節氣霜降,也就意味著進入深秋時節,也即將迎來冬天,秋冬交季,天氣也是忽冷忽熱,很容易感冒,這個時節,做上一鍋熱乎乎的粥品來喝,不僅能預防感冒,增強抵抗力,還暖心又暖胃,好處多多,今天就跟大家分享10種家常粥品的簡單做法,簡簡單單,方便省事還營養好喝,趕快收藏好,安排起來,健健康康度過深秋時節。
南瓜粥
所需食材:南瓜,開水,白糖
美味做法
1 南瓜去皮切成小段,放入攪拌料理機中。
2 加入開水,白糖,攪拌均勻,盛出即可,也可以用鍋來煮,慢慢熬製濃稠即可,香甜可口。
花蟹粥
所需食材:螃蟹,豬肉絲,鹽,雞精,白米,蔥花,香油
美味做法
1 新鮮的螃蟹洗淨去腮切成小塊備用。
2 鍋中放入白米洗淨,加點豬肉絲,放入螃蟹,加入純淨水,加鹽,雞精各一勺,煮開煮熟20分鐘,撒點蔥花,香油即可,鮮香味美。
小米粥
所需食材:小米,純淨水
美味做法
1 準備好的小米一大把,放入鍋中洗淨,加入純淨水。
2 燉煮半小時,熬製黏稠即可,營養又好喝。
皮蛋瘦肉粥
所需食材:皮蛋,白米,豬肉絲,鹽,雞精,蔥花,香油
美味做法
1 白米洗淨放入鍋中,加入豬肉絲,皮蛋碎,加入純淨水,煮20分鐘。
2 加鹽,雞精各一勺調味,撒點蔥花,香油,出鍋,嘎嘎好喝。
八寶粥
所需食材:紅豆,桂圓,糯米,大米,蓮子,薏米,黑米,花生,紅棗,冰糖,紅糖
美味做法
1 準備好,紅豆,桂圓,糯米,大米,蓮子,薏米,黑米,花生,紅棗,洗淨全部放入鍋中。
2 加入純淨水,加點冰糖,紅糖一勺,煮30-40分鐘,秋季必備家常營養粥。
生滾海鮮粥
所需食材:白米,海米瑤柱,大蝦,鹽,雞精,蔥花,香菜,香油
美味做法
1 白米洗淨下鍋,加海米,瑤柱,大蝦,加入純淨水煮,加點鹽和雞精調味。煮20分鐘。
2 放入牛肉片繼續煮10分鐘,加點蔥花,香菜,香油一勺調味即可,非常鮮美的家常靚粥。
大碴粥
所需食材:大碴子,飯豆
美味做法
1 準備好的大碴子和飯豆洗淨,放入鍋中。
2 可以用高壓鍋壓30分鐘,沒有高壓鍋可以用電飯鍋煮50分鐘左右即可,營養美味粗糧好粥。
豬肚粥
所需食材:豬肚,白米,鹽,雞精,胡椒粉,生菜,蔥花,香油
美味做法
1 新鮮的豬肚裡外洗淨切成小條,下鍋焯水,焯熟撈出備用。
2 白米洗淨放入鍋中,加入豬肚,加入純淨水,加鹽,雞精,胡椒粉各一勺調味,燉煮半小時,撒點生菜碎,蔥花,淋點香油,出鍋。鮮美好喝。
紅棗枸杞粥
所需食材:紅棗,枸杞,白米,紅糖
美味做法
1 鍋中放入白米洗淨,放入大紅棗,枸杞,紅糖一勺。
2 加入純淨水,燉煮30分鐘,即可。營養滋補,暖心又暖胃。
雞肉粥
所需食材:雞腿,白米,鹽,雞精,胡椒粉,蔥花,香油
美味做法
1 雞腿肉洗淨剁成小塊,下鍋焯水,焯熟撈出洗淨控幹水分備用。
2 白米洗淨放入鍋中,加入雞肉,加鹽,雞精,胡椒粉,各一勺調味,加入純淨水,燉煮半小時,再加點蔥花,淋點香油出鍋,鮮美好喝的家常粥品。
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