健康5個度，吃飯、睡覺都有講究！但多少人敗在了第1件上

酸棗仁膏可以長期服用嗎

有時勤於養生、鍛鍊是件好事不假，可是一旦事情做過了頭，往往會出現事與願違的結局，是故古人常說：

“過猶不及”，因此有些事情，我們做事得有個“度”去把握好，既不應使身體匱乏，也不能做事太過令自己陰陽失調。

所以基於這個理念，我們今天就來從身材形體、運動、飲食、睡眠、為人處世這

個方面來講一講其中的“度”應該如何把握。

形體有度：少壯老胖，不要為此焦慮

現如今社會多以

“瘦”為美，因此為了追求極致的瘦和骨感，現在有相當一部分人正存在著“身材”方面的焦慮，但其實，相比於瘦削，其實微胖才是一種比較健康的身體狀態。

根據美國俄亥俄州立大學一項長達

年的研究表明，年輕時保持中等、正常的體重，而老年時候保持微胖的體型，是一種相對健康的模式。

此外北京同仁醫院的營養專家張謙，也曾經介紹過一項研究，在這份研究報告中，那些適當超重的六十歲老年人，他們不僅健康方面問題出現得要少，而且意外發生率還要比那些相對瘦弱的老人來講低上

左右

究其原因，張謙認為是因為老人保持微胖，說明其營養條件保持較好，因而當他們對於生活中的各類打擊時，身體便會為他們提供更強的耐受力，並且還會使他們比其他瘦弱的人群來得更為健康長壽。

而想要保持健康的微胖狀態，首先在飲食方面我們得先適當地增加優質蛋白質的攝入，例如肉蛋奶三項蛋白質飲食就得儘量吃足，同時我們還要在生活中遠離高脂肪、高熱量、高糖、高膽固醇的食物。

其次，健康的

“微胖”可不是一動不動養出來的，而是需要鍛鍊動出來的，因此選擇慢跑、騎車或做操，並且持之以恆地堅持下來，才是通往健康“微胖”的最佳道路。

運動有度：秋冬應斂，微微出汗即可

你知道嗎？運動雖然可以提高人體體質，可是一旦過頭過量，便會傷害到我們的身體健康。

關於過量運動所帶來的傷害，這裡主要列為三點，其一是運動過量，會使心跳速率突然增快，進而便會使心臟的負荷迅速加大，而隨著前兩者數值的飆升，心臟一旦超過了其正常的代償能力，便很容易出現心力衰竭這樣危險的情況。

其二運動過量，還會使膝關節出現勞損的機率大大增加，而勞損狀態一旦形成，對於我們日常的工作、學習上的打擊不可謂不小。

最後，過量運動的同時，也往往伴隨著身體的大量出汗，而大量的出汗意味著人體的水分和電解質、礦物質的不斷流失，一旦流失嚴重，還有可能讓身體出現脫水和其他問題的威脅。

因此運動雖好，但也需講求實際與科學，而要想科學地運動，使身體得以健碩，那麼首先得學會好對於時間的把控，這點《柳葉刀》也曾釋出過類似的報告，報告裡顯示，人的鍛鍊時長最好在

45~60

分鐘之間，少了會效果會達不到，而大了既不會帶來更好的效果，同時還會帶來負面影響。

睡眠有度：張弛有度，學會折中之道

現如今社會上熬夜趕工的情況越來越多了起來，但無論你熬的多麼

“健康”，多麼“養生”，這隻要熬夜它都會令身體受傷；且晚上熬夜以後，白天無論如何補充都無法抵消熬夜所帶來的的負面影響。

此外如果因熬夜而錯過了最佳的睡眠時間，那麼我們白天所補充的睡眠也只能稍微減輕身體的疲勞，並不能真正使身體有效地調整到健康的狀態中，且長期熬夜還會使人體免疫力逐漸低下，令我們更容易出現感冒、失眠、焦慮、記憶力下降等問題。

另外除了熬夜這種會令睡眠時間減少的問題以外，睡眠時間如果過長的話，也會令身體出現問題，例如根據研究現實，那些睡眠時長超過九個小時的人群，他們的心智功能往往相較常人來

得

更弱，且更容易出現心血管方面的問題。

因此睡眠的

“度”首先因是要保證睡眠時間充足的情況下，不能出現過量的情況，通常而言最好在

7~8

小時為佳，但因為個人體質差異的緣故，所以只要符合自身體質、睡眠習慣，能一覺以後保證精力充沛，無醒後疲勞即可。

當然，保持良好的睡眠質量還得依靠規律的作用，但如今很多人都生活在事物繁雜的生活之下，即便有時間睡，卻也總是睡不好，加上近來秋季漸深，有時即便想到點即睡，可是身體好像怎麼都不肯答應一般，甚至於頭腦胡思亂想，一夜翻枕倒被以後，竟至於熬天明都未曾睡去。

而我們之所以難於秋夜入眠，其一是因為身體虛勞身煩所致；其二則是受到了秋風秋雨所帶來的的蕭條的影響，以至於情緒變得低沉且敏感；甚者有的小夥伴，會一二兩條同時發起作用，那自然更是難以入眠了。

所以如果各位小夥伴常常因為睡眠問題而倍感苦惱的話，那麼不妨試一試用食補的方法加以調劑，這食補之法出自《秋季攝生訊息論》，原文是這樣說的：

“當秋之時，飲食之味宜減辛增酸以養精氣。”

而在秋季的諸酸之中，最宜睡眠之酸，當屬酸棗仁了；且對於一些因身體

“虛勞身煩”而失眠的小夥伴來說，便最適合多吃點酸棗仁了，提起酸棗仁，《本草綱目》記載說它：“味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養心，平胃氣，通七竅，補中氣，增津液。”；此外酸棗仁還在西方享有著

“東方睡果”的美譽

，

所以如果各位小夥伴最近總是睡不好，那麼不妨試著用酸棗仁熬一熬粥，或者煮一煮水來喝。

但

雖說夜間將睡

之時

不建議大量飲水，但是在睡眠前一個小時補充好水分以讓身體進入睡眠狀態顯然是頗有必要的，

所以大家不妨平時

熬一些酸棗仁

膏來飲用，這樣到了晚上既可以補充好水分，同時還能讓自己的睡眠更加安穩。

準備食材：熟酸棗仁

180

克、羅漢果

100

克、柴胡

克、佛手

克、生甘草

克、冰糖

克、蜂蜜適量、飲用水

800

毫升。

第一步：藥材洗乾淨後，浸泡，可以晚上浸泡。

第二步：用砂鍋加水入

800ml

飲用水，然後用武火燒開，然後文火慢煎，在慢煎過程中，需煎去一半水分。

第三步：之後過濾進行第二次煎煮，此時得再煎去一半以上的水分，然後在進行第二次過濾。

第四步：接著在第三次煎煮的時候，加入冰糖，然後熬至濃稠收汁，待膏體冷卻以後，加入適量蜂蜜進行調和，再裝瓶密封儲存，飲用時可先加入溫水調化，在晚上臨睡前一小時前飲用。

當然如果你覺得親自下廚製作太過麻煩，那麼不妨可以試試我們家的這款酸棗仁膏，我們家的這款酸棗仁膏，

內富含了宜精固腎的桑葚、滋補活氣的桂圓、養容補血的黃精再有調節滋味的蜂蜜，這樣

每到秋

夜

的

晚上泡上一杯

，即

可以

潤

一潤嗓，同時還能降下

體內的燥氣，

令睡眠更是增添了一份安穩與保障。

酸棗仁膏膏滋膏方酸棗仁桑椹桂圓

49。9

精選

購買

特別注意：服用酸棗仁膏時，時間最好控制在睡前一小時，另外泡膏的水要用溫而不是用熱，用熱的話，膏內優質蜂蜜的安神效果就會被減弱。

處世有度：緩爭輕辯，要懂大智若愚

不知道各位小夥伴在平時生活的時候，是否會常常出現各類爭執與計較呢？又或者總是為了與他人一爭長短，而去進行口舌之爭呢？或許爭贏了還好，可一旦爭輸了，這豈不是會傷了自己嗎？

所以如果既然是小事的話，不妨以

“微愚”的態度來面對吧，所謂

微愚是指凡事不斤斤計較，避免無謂的口舌之爭，處事更悠然自得、保持著樂觀豁達的心態。

這點頗似我們口中的

“大智若愚”

而

“大智若愚”所給身體帶來的好處，大家可以看一下美國

密歇根大學

對於

4600

餘名年長者

的

研究資料，這份研究資料顯示，相比較起平日裡易暴躁、喜歡一爭短長的人相比，那些心態隨和，心態積極樂觀的老人，其出現失憶和老年痴呆的風險也會隨之降低。

此外，這份報告還發現，對於女性而言，那些心態隨和的女性，在壽命上平均比後者長出

14%

，而男性這一資料則為

11%

。

飲食有度：細嚼慢嚥，健康要七分飽

雖然說吃飽喝足令人愜意無比，但是一旦長期養成了這樣的習慣，除了會使肥胖出現的機率翻上幾倍外，還有可能令脾胃狀況頻出。

所以從古到今，無論是中或西，大家都強調過吃飯吃七分飽最好，所謂七分飽，是指胃部沒有完全被食物填滿，狀態處於吃或不吃都可以的狀態。

但七分飽作為一個

“度”，其實並不好真正被把控到，因此這裡教大家一個準確吃到七分飽的竅門：首先要讓自己每日的主食，新增三分之一左右的粗糧。

之後開飯之前先喝一碗湯，接著在進食的時候儘量保持細嚼慢嚥的動作，每一口飯菜差不多咀嚼二十多次左右。最後要記得早午、晚午兩餐之間，可以喝杯酸奶，或吃些水果、堅果來保持好

“七分”的狀態。

除了喝酸奶以外，你也可以試試我們家的這款健胃八珍糕吧。說起這八珍糕，它最早

出自明代御醫陳實功

之手

，相傳這道八珍糕是專門給

當時

那些需要調理胃氣的王子皇孫們所研製的。

而之後隨著時代更迭，八珍糕這一名方還被清代的御醫給以保留了下來，其中乾隆皇帝可謂這八珍糕的頭號粉絲，有關乾隆喜愛八珍糕這點，可不是編的哦！如在《清宮醫案》中，就曾記錄了乾隆服食八珍糕的記錄：

“清晨服用數條，百日後漸覺體健，久用脾胃健朗，老緩身輕。”

因此自乾隆以後，歷代的清帝、貴胄、國戚、臣子都無不分外推崇八珍糕，且即便到了清末，慈禧太后更是從中年至晚年的這段時光裡，八珍糕的影子都從未在她眼中消失過一次；而時至現代，出自北京中醫藥大學的羅大倫博士，更是在他所著的《陰陽一調百病消》一書中，誇讚了無數次八珍糕的食效。

雖說如今市面上的各色八珍糕比比皆是，但其中能真正起到食效的又有幾何？因此我們家這款秉承前人經驗、用料紮實、製作考究的八珍糕在對脾胃的補益上便更為突出；關於用料方面，我們這款八珍糕所選用的山藥、蓮子、茯苓、芡實和薏仁均為《神農本草經》上品之列，而所謂的上品，即是指那些多服、久服而不傷害身體的藥食兩用之材。