廣州海關截獲52只毒蠍，2招看穿蠍子：哪隻最毒，哪隻最難吃？

2022年11月

，廣州海關截獲

52只

非法入境的蠍子。

在郵寄包裹裡，裝著一堆圓形塑膠盒，每隻盒子裡有

1、2只

蠍子。由於長途運輸，部分蠍子已經死亡，有些甚至開始長蛆，發臭。經過鑑定，這批非法入境的蠍子為攜刺異距蠍。

攜刺異距蠍，還有一個你更熟悉的名字，叫作馬來西亞雨林蠍。其實，只要看看雨林蠍的長相，你一眼就能看穿它的本質，這種蠍子毒性不強，可以直接上手去抓，被蟄也不怕。

世界上一共有

2500種

蠍子，絕大多數都帶毒。加起來，毒蠍子每年蟄人超過

120萬次

，平均一年殺死

3250人

。

在各種各樣的蠍子群裡，哪種蠍子最毒，吃到毒蠍子會中毒嗎，哪種蠍子最難吃？

我們從頭說起。

最毒蠍子

我們先來對比兩隻蠍子。

首先登場的是蠍子族群裡個頭最大，最威武雄壯的帝王蠍。

非洲帝王蠍生活在非洲的熱帶雨林和廣闊草原地帶。圖片上是非洲帝王蠍，漆黑髮亮的身體，暗紅色的尾針。最大的帝王蠍，體長能長到

40釐米。

它的平均體長

20釐米

，重

30克

，一個巴掌都放不下。

帝王蠍脾氣溫和，毒性不強。

第二位登場的是以色列金蠍，它還有一個令人聞風喪膽的名字：

殺人蠍

。

以色列金蠍生活在北非到中東的沙漠、半沙漠地帶。淺黃色的身體，黑色的尾針。它的平均身長為

5釐米

，最大重量

2.5克

。

以色列金蠍是世界上最毒的蠍子，讓它蟄一下，痛苦的感受令人終生難忘。首先，被蟄到的面板部位腫脹發紅，劇烈疼痛。接下來，疼痛傳遞到全身，頭痛肚子痛，噁心嘔吐腹瀉。如果不及時送醫的話，最後，病人會因為肺水腫而死亡。

只有紐扣電池那麼重的一隻殺人蠍，尾巴上的毒液，足夠殺死一個成年人了。

現在對比帝王蠍和殺人蠍的長相，你看出它倆的區別了嗎？

帝王蠍不僅個頭大，蠍鉗也是孔武有力。殺人蠍不僅個頭小，蠍鉗也纖細無力。

判斷蠍子的毒性強弱，從外觀上就看這兩點：體格和蠍鉗。

愛爾蘭國立大學研究團隊，從

2500種

蠍子中，挑出

36種

代表，分析它們的尺寸和毒性。

總結出2點經驗：1、個頭越大的蠍子，毒性越弱。2、蠍鉗越強壯的蠍子，毒性越弱。

蠍子有

2大

武器，鉗子和尾針。

如果有一副能夾碎獵物的大鉗子，它就不用浪費力氣去生產毒液了。

比如帝王蠍在小時候捕食時，經常會用尾針毒殺獵物，但是長大後，它就直接用鉗子鉗制獵物，很少動用尾針了。

幼小帝王蠍的毒性，比成年帝王蠍的毒性更強。

圖片上，左邊是巖蠍，右邊是巴西黃蠍。

巖蠍的個頭是巴西黃蠍的5倍，但是，巴西黃蠍的毒性比巖蠍強100倍。

吃毒蠍子會中毒嗎？

我們最熟悉的蠍子，是東亞鉗蠍。在蠍子族群中，東亞鉗蠍中等個頭，中等毒性。它是入藥的蠍子，也是被吃得最多的一種蠍子。我國有批次養殖的東亞鉗蠍，在美食街上，你時不時能看見它的身影。

那麼問題來了，吃毒蠍子會中毒嗎？

蠍子毒液裡有多種成分，具有

神經毒性和心臟毒性

。它能干擾神經系統的訊號傳遞，讓肌肉細胞接收不到正確訊號，而導致肌肉癱瘓。蠍毒是短小的蛋白質鏈，蛋白質摺疊方式不同，毒性也有所不同。

簡單地說，蠍毒是生物毒素，成分是蛋白質。毒液跟其他蛋白質一樣，加熱後會破壞空間結構，變性凝固。變性凝固後的毒液，也就失去了毒性。所以，烹飪以後的毒蠍子，沒有毒性，吃了不會中毒。

東亞鉗蠍的味道很好，過油一炸，有一股螃蟹的味道。

毒蠍子也能吃，那麼，哪種蠍子最好吃呢？這個問題，培根不知道，不過，我能告訴你，哪種蠍子最難吃。

最難吃的蠍子

世上蠍子千千萬，掉了尾巴的蠍子不要吃。

有些蠍子，像壁虎一樣，遇到危險時，會斷尾求生

。

圖片上是南美無支蠍，當鳥類或者老鼠咬住它時，蠍子會使勁扭動尾巴，扭掉一節。掉落的尾巴在地上活蹦亂跳，吸引敵人的注意，斷尾的蠍子趁機逃之夭夭。

跟壁虎差不多，蠍子能割斷不同長度的尾巴。

不過，跟壁虎不同的是，斷尾的蠍子沒有再生能力，尾巴再也長不出來了。

捨棄尾巴的蠍子，也捨棄了尾巴末端的毒囊和尾針，生存力比同伴低了一級。但是，更可怕的事是：斷尾的蠍子，再也拉不出便便了。

蠍子的消化系統一直延續到尾端，肛門也長在尾巴上。

斷尾後，疤痕組織封閉了斷面，也把腸道的出口給堵住了。

蠍子的便便留在肚子裡，越攢越多，體重也越來越重。在實驗室飼養的蠍子，斷尾之後，繼續生活了

8個月

，最後熬不住了，被“撐死”。

8個月

只進不出的蠍子，體重增加了

30%

。相當於一個體重

70公斤

的人，肚子裡裝了

21公斤

的便便。

圖片上蠍子肚皮裡白乎乎的東西就是它的便便。

綜上，斷了尾巴的蠍子最難吃，因為肚子裡面全是便便。

多說一句，巴西科學家首次發現，斷尾的蠍子，雖然失去了排洩能力，卻依然保留著生殖力，還能交配繁殖，產下自己的寶寶，延續種族基因。

斷尾蠍子不能拉便便，卻能生幼崽，這一發現，獲得2022年的搞笑諾貝爾獎。

總結

雖然蠍子名列五毒之首，但是蠍子並不可怕。人類不是蠍子的食物，你在野外遇到蠍子，它不會主動攻擊你，浪費自己寶貴的蛋白質毒液。尤其是個頭越大的蠍子，對你的威脅就越小。

另外，蠍子吃蟑螂，吃蝗蟲，吃白蟻。單憑蠍子捕食蟑螂這一條，就足以把它列入友善動物的選項了。

好了，毒蠍子的秘密先聊到這兒。

關注法蘭西is培根，為你講解自然界的秘密，下期見。

參考資料：

1、Scorpion Species with Smaller Body Sizes and Narrower Chelae Have the Highest Venom Potency

2、Scorpion Sheds ‘Tail’ to Escape： Consequences and Implications of Autotomy in Scorpions