“注膠肉”或已氾濫？提醒父母：這五種肉，能不吃就不吃，別任性

相信大家都是無肉不歡的，在平時都是非常愛吃肉類，因為這樣的話能夠幫助胃身體補充蛋白質以及能量維持人體正常的功能運轉。

而俗話說：“民以食為天，食以安為先”，現在隨著生活水平的提高，人們的飲食越來越豐盛，但隨之而來的食品健康問題，卻影響了人們的健康。

相信大家都聽說過注膠肉，尤其是對於一些年輕人來說，在平時不知道如何挑選肉類，從而購買了一些注膠肉，這種肉常吃的話，對於身體的傷害也是比較大的。

注膠肉怎麼分辨？

所謂注膠肉，也是指在水中加入卡拉膠和黃原膠等食用膠混合成漿水後注入動物體內，而利用這些膠的凝固性保水性香肉中的水分，完完全全的鎖住，提高重量。

而像這種“膠水”再注入牛羊豬體內之後，就會導致肉吸水量增加20%以上，達到增重牟利的目的。

所以很多商家為了提高個人的收益，會選擇這種注膠肉來售賣，而且為了保證注膠肉不變質，也會新增大量的食用鹽以及防腐劑，雖然說這種肉看上去非常新鮮口感比較好，但是對身體的傷害卻是非常大的。

吃注膠肉有什麼害處：

1、損傷智力

像這種注膠肉，很容易導致人體內部的營養物質缺乏，也會導致神經功能紊亂，從而影響到自身的智力，導致智力發育受損。

2、出現貧血問題

像注膠肉中含有大量的有害物質，很容易就會影響到人體對於礦物質等營養成分的吸收，從而導致鐵缺乏，造成貧血的情況。

3、影響腸胃健康

注膠肉相對難以消化，雖然說使用的是可食用膠，但是難以消化也會影響腸胃健康，從而就會造成消化不良的情況。

4、堵塞血管

像注膠肉其中的膠元素很容易就會對血管造成刺激，從而造成血管堵塞的情況，不利於心臟血液的輸送，也會導致心臟疾病的問題產生。

所以說像這種注膠肉對於身體的傷害是非常大的建議還是儘早遠離，而像注膠肉也是越來越常見，存在於我們日常生活中常吃的一些食物當中，特別是以下幾種肉，也是建議趕緊遠離。

“注膠肉”或已氾濫？提醒父母：這五種肉，能不吃就不吃，別任性

——火鍋丸子

在平時很多人比較愛吃一些火鍋，在吃火鍋的時候也會選擇放入一些火鍋丸子，比如常見的牛丸魚丸，蝦丸等等，雖然說非常的美味，但是你知道嗎這些火鍋丸子價格非常便宜有的僅僅幾塊錢一斤，難道真的安全嗎？

其實像這種肉丸子一般都是採用注膠肉製作而成，不僅降低成本，也能夠讓買家更加有彈性，而這種新增劑過高的食物，經常食用，也會影響消化系統，對身體不利，所以建議還是能不吃就不吃。

——價格便宜的熟牛肉

相信大家都知道，像一些熟牛肉價格一般也是非常高的，在45~50元一斤左右，但是我們在平時購買的一些水牛肉價格便宜，很多人卻認為撿到了大便宜。

但殊不知，這種牛肉，對身體的傷害是非常大的，因為大多是一些注膠肉或者是劣質牛肉，不僅無法補充營養成分，也會影響到自身的健康，所以建議轉告父母最好不要購買。

——羊肉卷和牛肉卷

在平時吃火鍋的時候，相信很多人也會加入一些羊肉卷或者是牛肉卷，都是非常美味的，不過也要特別注意，市面上所購買的一身肉卷，價格相對比較便宜，甚至十幾塊錢一大包。

雖然說這樣的價格非常有吸引力，但是有沒有想過，這種肉可能對身體傷害比較大，正所謂一分錢一分貨，雖然便宜，但是原材料比較差，還有可能就是豬腳肉影響自身的健康，所以也是不要太便宜購買。

——烤腸

相信很多小孩子比較愛吃一些烤腸，而且烤腸這種食物雖然說非常的美味，但大多數是小作坊製作而成的。

雖然說價格便宜，但是這對身體有傷害，大多是一些邊角料或者是注膠肉製作而成，雖然吃起來口感不錯，但對身體影響比較大，還是最好不要再給孩子買了。

——雞柳、雞排

很多人在夜市場經常會喜歡吃一些炸雞柳或者是炸雞排，吃起來也是非常的美味，但其實這種食物一般沒有肉類，基本上都是一些下腳肉或者是注膠肉、新增劑製作而成的。

如果說經常食用的話，就會導致腸胃受損，增加患病的風險，影響自身健康，所以也是最好能不吃就不吃，可別任性。

所以說，像一些注膠肉，對身體傷害非常大，不要再貪圖小便宜了，一定要仔細辨別，防止影響身體。

【辨別“注膠肉”的方法】

1、看豬肉的顏色：

在購買肉的時候，儘量看一下豬肉的顏色，正常的豬肉肉肉是粉色的，脂肪部位為乳白色，如果說脂肪顏色發黃，很有可能是注膠肉。

2、摸豬肉的手感：

正常豬肉是富有彈性的，但若摸下去手感發硬，而且有黏黏的感覺，也是說明是注膠肉。

3、聞豬肉的氣味：

如果在聞豬肉的時候有一些刺鼻的味道或者是化學藥品味兒，這也說明是注膠肉。

延伸——除了注膠肉，這3種肉也是要少吃！

（一）加工肉類

在平時一定要注意，像一些加工肉類不建議吃，因為加工肉類在製作過程中也是需要經過醃製，風乾煙燻等處理方式雖然說能夠延長保質期提高口感。

但其中含有大量的新增劑等，這也是一種一級致癌物的食物，對身體傷害較大，所以這也是不建議吃的，避免增加疾病的風險。

（二）高溫烤肉

多數人在平時比較愛吃一些烤肉，非常的美味，但像一些烤肉對身體傷害確實比較大的，因為在烤肉的時候溫度可能超過400℃就會產生雜環胺、多環芳烴的致癌物質，也會進入體內，從而就會增加患癌的風險，影響到自身的健康。

（三）中式鹹魚

像一些鹹魚一般也是經過醃製製作而成，雖然說非常下飯，但是在製作過程中加入大量的食鹽，所以就會產生亞硝酸鹽，這也是一種極強的致癌物，對身體傷害比較大，所以也是不建議常吃的。

對此你還有什麼想要說的呢？可以在下方評論分享一下。