雞肉是發物？腫瘤患者到底能不能吃雞肉？

腫瘤患者能吃雞肉嗎？這是一個經常會有人問的問題。

這個問題的根源是：腫瘤患者能不能吃“發物”？那麼腫瘤患者到底能不能吃雞肉這些“發物”？聽說吃雞肉會導致復發和轉移，這是真的還是謠言？

腫瘤患者不能吃“發物”？

“發物”是什麼？它是一箇中醫概念，實際上沒有明確的標準規定所謂的“發物”具體指哪些食物。

有的典籍中指出，“發物”就是吃了會讓人不適的食物，包括吃了會過敏的食物。

比如有人對牛奶過敏或者對雞蛋過敏，那麼這些食物顯然是不能吃的。

對每個人而言過敏源都是不一樣的，因此“發物”並不限定具體的哪幾種食物，只要會過敏，不論是雞肉、魚肉還是鵝肉，都不能吃。不要不把過敏當回事，有的人甚至因為過敏性休克而失去生命。

不論是腫瘤患者還是普通人，我們選擇食物都要選那些吃了不會引起不適反應的，而避免會引起過敏反應的食物。

吃雞會導致復發轉移？

其實這是謠言，民間還有很多沒有科學依據的說法，但經過“口口相傳”，最後就越傳越“真”，卻沒有人知道來源是哪裡，依據是什麼。

也有人說，不能吃雞是因為會導致腫瘤復發轉移，但這也是沒有資料支撐的，也沒有哪項研究能驗證這個說法。

很多時候大家很在意某些食物能不能吃，是擔心患者吃了會有不良反應，會耽誤治療，導致病情惡化，所以對於一些拿不準的食物，乾脆就不吃了。

其實腫瘤患者的飲食沒有那麼多忌口，正常人能吃的日常食物，一般來說患者也是能吃的，實在擔心的話，可以諮詢醫生或者營養師，切忌盲從一些道聽途說的言論，也不要隨便放棄哪一種營養好的食物。

腫瘤患者食用肉類要適量

還有的人問，既然可以吃雞，那是不是可以放開來吃？

當然也不是，對於腫瘤患者來說，飲食要均衡、營養要全面，肉類要適量吃，同時還要多吃新鮮的蔬菜和水果。

肉類中，不論是雞肉、魚肉還是豬肉，都是優質蛋白來源，都可以給患者吃。

但要指出的是，從防癌的角度講，白肉比紅肉更適合患者，白肉也就是雞肉、魚肉、蝦肉，而豬肉、牛肉、羊肉則屬於紅肉。另外，加工的肉製品則儘量不要吃。

總的來說，腫瘤患者是可以吃雞肉的，但要適量，最好不要每餐都吃雞肉，也不要光吃雞肉，這樣可能會導致營養不均衡，也是不可取的。

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