秋天孩子就愛吃這肉，營養高鮮味足，好吃又解饞，連吃十根才過癮

秋天孩子就愛吃這肉，營養高鮮味足，好吃又解饞，連吃十根才過癮。

秋天肉類都安排上了餐桌，大口吃肉大口吃魚的季節到了，大魚大肉吃多了，可以試試這些。有一種肉，深受大家喜歡，像雞爪、鴨掌、鴨舌、鴨脖、雞翅和鴨翅這些，不僅可以當作菜餚，也可以當作小零食，外出遊玩也可以帶上這些小零食。這些用來紅燒，清炒、滷製和燉湯都可以。這些美食用來清炒也是非常不錯的。

今天要跟大家分享的是

青椒炒鴨舌，一道非常美味的家常菜，下酒的最佳菜餚，也是孩子們非常愛吃的一道菜，簡單快手，下鍋炒一炒，加上青椒一起炒，葷素搭配，非常香，一根接一根的，好吃得停不下來。

【青椒炒鴨舌】

材料：鴨舌300克、青椒1個、生抽1湯匙、老抽半湯匙、冰糖10克、料酒3湯匙、生薑3片

做法：

1。準備食材。

2。青椒去蒂去籽清洗乾淨放案析上切成細絲備用。

3。鍋中放入鴨舌，放入三片生薑和二湯匙料酒，並大火煮開。

4。將鴨舌撈出瀝乾水分。

5。熱鍋熱油放入鴨舌大火翻炒。

6。鍋中放入一湯匙料酒。

7。鍋中放入一湯匙生抽、半湯匙老抽和十克冰糖。

8。將鴨舌和料汁大火翻炒均勻。

9。鍋中放入一碗水，大火煮開並小火燉十分鐘，燉一下這樣的話鴨舌更入味。

10。大火收汁。

11。鍋中放入青椒絲。

12。大火翻炒即可出鍋。

美味的青椒炒鴨舌就做好了。

我是一尾魚，如果您有更好的建議，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，請在留言區留言，我會第一時間答覆您，如是您喜歡我的美食，可以關注我，每天分享各種美食。

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