經常減肥，為何越來越胖？醫生提醒你得這麼做

長沙晚報記者 楊蔚然 通訊員 何穰

秋膘不知不覺長了起來。讓人納悶的是，經常減肥，為什麼體重卻莫名其妙地增加？甚至越來越“力不從心”，面板變差、偶爾冒出的痘痘好得越來越慢？醫生提醒說，可能與新陳代謝變慢有關。

為何會變慢？又怎樣根據體質來採取相應對策？記者採訪了湖南中醫藥大學第二附屬醫院（湖南省中醫院）腎病內分泌科主任醫師、教授劉淑琦，讓她來告訴你，如何讓新陳代謝快起來。

追根溯源：新陳代謝為何會變慢？

劉淑琦稱，所謂新陳代謝里的“新”，指的是身體內新的東西，如新細胞、新的能量；“陳”是指舊的東西，衰老的細胞、體內的廢物；“代”則是代替、替換的意思；“謝”則指把不要的東西排除。

造成新陳代謝變慢的原因通常有：久坐不動、睡眠不足、喜食肥甘厚味、飲食過於精細、喝水量少、喝酒過量、年齡增長等。辦公室人士經常久坐不動，會使新陳代謝變得遲緩，還容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。如果每天睡眠不足7小時，會降低人體生理機能，降低人體免疫功能，從而降低整體新陳代謝率。

同時，飲食太精細，缺乏維生素B、E、C、D，微量元素鉀、鋅和鐵等，都會使人體的代謝變慢。飲水量不足，或用過量的飲料、酒來代替飲水，會給肝臟和胰臟帶來負擔，也會導致代謝變慢、脂肪堆積。

對症自查：我有“新陳代謝變慢”嗎？

“一般來說，人過了25歲之後，新陳代謝的速度就會漸漸變慢，所以每個人都應該重視。”劉淑琦提醒，如果你的身體出現以下問題，就要注意調理了。

莫名發胖。有些原來身材苗條的人，到了某個年齡階段，就開始發胖，這是為何？劉淑琦說，是因為人體的新陳代謝變慢了。吃同樣的東西，新陳代謝水平高的人能夠很快地消耗掉熱量，而新陳代謝水平低的人，能量消耗慢，消耗不完的熱量則變成了脂肪。

開始畏寒。新陳代謝變慢的表現之二是怕冷，因為新陳代謝慢的人，身體產生的熱量較少，所以在相同氣溫下，會比新陳代謝快的人感覺到要冷些。

面板變差。原來細膩光滑的肌膚變得粗糙、黯淡無光，也是新陳代謝變慢的表現。只有人體新陳代謝處於較高水平，才能讓面板角質層細胞及時脫落。而新陳代謝慢，角質會厚厚地堆積在面板表面，造成面板的老化。

辨清體質：對症調整以加速新陳代謝

“是氣虛血虛，還是肝腎兩虛，一般人較難準確分辨自己的體質。”劉淑琦建議，最好找中醫師望聞問切後來下定義，充分了解自己的體質，再對症下藥。以下是幾種不同體質人群的特點，大家可以對照分辨：

脾虛溼盛型：平素喜歡吃甜食、喝冷飲、吃生冷和重口味食物，可致脾胃功能受困擾，易生溼氣，造成水腫，出現新陳代謝差、精神萎靡不振、愛睡、便秘、女性白帶分泌較多。建議少吃甜食、生冷和重口味食物。

陽氣不足型：陽氣不足時，表現為怕冷，四肢不溫，愛喝熱飲，腹部冷痛，便秘或便稀，小便清長。建議多食溫補食物如羊肉、狗肉、韭菜、香菜、乾薑、肉桂、大蔥等。

氣血虛弱型：當氣血不足時，活動相對會變弱。這類人不想講話、有氣無力、有得坐就不會站、有得躺就不會坐。建議多食補血、補氣食物，多補充鈣、蛋白質、鐵元素等。

肝氣鬱結型：壓力大的人肝火會特別旺，也傾向暴飲暴食來舒緩壓力，這樣易造成肥胖，以及消化不良、偏頭痛、肩頸緊。建議調節心態情緒，改變不良飲食習慣，控制食量。

肝腎兩虛型：此類人群身材多屬於“梨子型”（臀部比腰圍寬），年齡偏大的女性、熬夜或夜班人群較傾向此種體質，月經不調、便秘，40歲以上女性更加明顯。建議儘量保證睡眠充足，少食刺激辛辣食物，以清淡飲食為主。

付諸行動：給身體的新陳代謝“加加油”

“無論男女老少，促進新陳代謝對每個人而言，都不是一朝一夕的事，貴在持之以恆。”劉淑琦表示，要從運動、作息、飲食等綜合方面來進行調整。

首先，要堅持有氧運動。想要找回身體和精神的活力，無論在週末還是假期，都需要運動，如打球、游泳、做操、跑步、散步等適度的有氧運動，哪怕每天只鍛鍊20分鐘，對於啟用身體機能也大有好處。

其次，能不熬夜就別熬。經常熬夜或作息不正常的人，不僅老得快，新陳代謝變慢，健康也會嚴重受損。除了睡眠時間，還需要注意睡眠質量，在睡前洗個熱水澡或喝杯熱牛奶有助眠作用。

第三，多去戶外曬曬太陽。尤其在秋冬季節，適當曬太陽，能有效抑制褪黑激素的分泌，改善人憂鬱的心情。不妨選擇在早上或下午4時後，到戶外有意識地曬半小時太陽。

第四，洗洗桑拿泡泡澡。泡澡是促進新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反覆入浴的方式，促進血管收縮、擴張，並刺激汗腺發汗。每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴，重複3次，能在不知不覺中消耗大量能量，效果相當於慢跑1000米。同時，泡澡還能促進面板更新，保持肌膚光滑。

第五，有意識地深呼吸。其目的是為了把新鮮氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把二氧化碳等排出體外，達到淨化血液、促進代謝與迴圈的功效。

此外，洋蔥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、甘薯、蜂蜜等食物，有利於促進新陳代謝，大家可根據自己的喜好有意識地多攝取，給身體的新陳代謝“加加油”。