做法簡單又好吃，震撼到沒朋友，一起來看看吧

麻辣羊排鍋：羊排切塊，用水浸泡，多換幾次水；鍋裡放涼水，放入羊排，加半個檸檬的汁去羶味，煮沸後，撇去沫子，用熱水沖洗乾淨，撈出來瀝乾水分待用；鍋裡放兩倍炒菜的油，放幹辣椒、花椒、小火煸炒，一直煸炒到羊排變黃後，加生抽一勺、料酒兩勺、冰糖3小塊，翻炒後，加水。把香菜梗捆一下，放進去，把燉肉料放在包裡，扔進鍋裡，燉1個半小時，加鹽，燉20分鐘，羊排軟爛後出鍋，令人胃口大開。

脆醃小黃瓜：黃瓜、胡蘿蔔、辣椒洗淨，切成小段，加鹽醃漬2小時以上； 鮮醬油加蔥段、薑片、蒜片、大料煮開後晾涼；鍋內放油燒熱，下花椒粒炸至微焦，跟前面的料汁混合均勻；黃瓜、胡蘿蔔、辣椒濾去水分，放到無水無油乾爽的容器中； 倒入晾涼的料汁混合均勻；第二天就可以吃了，放在冰箱裡可以吃一個星期，小鹹菜也可以很美味。

紅蔥頭爆炒羊仔粒：羊肉洗淨切成粒。洋蔥剝皮切成片或者塊，因為洋蔥分層，所以切片後也是絲。姜、蔥、蒜切碎。開火支鍋，鍋燒乾後，加入菜油，菜油冒煙滾開後加入花椒香料，炸香後加入切碎的姜、蔥、蒜，炸香。然後加入羊肉大火爆炒，加入洋蔥爆炒約3－5分鐘後，加入鹽、生抽、蠔油，料酒，再爆炒均勻。調料加入爆炒均勻後，出鍋裝盤，這道色香味俱全的紅蔥頭爆炒羊仔粒就做好了，味道一級棒。

水果茶：水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片，水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡，倒入開水。蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用，飯後來一點，簡直太享受了。

四川熱窩雞：雞肉洗淨切小塊，下鍋焯水去除血水。撈出瀝乾備用，青筍切丁，大塊姜切成小粒，大蔥切小段、切絲，蒜3小瓣，豆瓣醬3茶匙備用，勾芡，熟油鍋先下豆瓣炒香，再倒入姜粒兒炒香，豆瓣、姜粒爆香後倒入雞塊翻炒，加少許食鹽、蒜瓣兒，雞塊翻炒幾分鐘便可倒入青筍，再加適量的食鹽，接著加清水沒過雞塊燒煮。食材八九成熟時倒芡汁，最後撒蔥段兒，起鍋，裝盤，令人回味無窮唇齒留香。

花菇清燉娃娃菜湯：花菇去蒂用溫水泡發，娃娃菜剝取表面老葉，整棵洗淨，削去根部，對切再對切。火腿切片，所有材料放入電燉鍋，倒入泡花菇的水再加清水至材料齊平，快燉檔3小時候，加鹽調味即可，是非常營養的一道湯。