營養的排骨玉米濃湯，怎麼才能做出最美味，一招教會你

營養的排骨玉米濃湯，怎麼才能做出最美味，一招教會你

對於南方人來說，最喜歡的就是每天能喝上一碗老火湯，既能補充身體的大量需求的營養，而且能強筋健體，又可暖胃，特別在冬天來說，喝上一碗濃濃的湯真是感覺滿足啊。湯水對於男女老少，都是必備的飲品。今天介紹一款湯水是深受大眾歡迎的湯水，它不斷能作為湯水，作為火鍋的湯底和煮麵條的湯底也一樣可以哦。而且如果對於老年人和小孩，多喝這款湯水能強筋骨酪，提高免疫能力，對心血管，腦部的發展也很好哦。接下來就讓小編為大家好好介紹一下這湯水，跟上小編的節奏一起出發吧

【菜名】濃郁的香菇排骨玉米湯

【準備食材】排骨，生薑，玉米，香菇，鹽

【製作步驟】

1，排骨最好選擇些沒有那麼多肥肉的，然後切成一小塊一小塊。先用清水清洗乾淨去了部分排骨味。然後鍋裡燒開一些水，把洗乾淨的排骨放進去，最好放些生薑，幾滴酒，能更好的讓排骨在鍋中剔除掉它的血腥味，然後撈出，清洗多次，能更好地去掉骨頭裡面的油。

2， 然後重新燒開一鍋水，按自己需要的分量加入適量的水，把生薑和排骨放下去，大火滾開。湯水燒開一定的濃度，把準備好的玉米塊和香菇片放下到鍋裡（要注意的是香菇最好先用清水泡一塊兒，因為菇類是很容易吸收外來細菌的，所以泡一下，讓表面的雜質更好的揮發出來）然後把大火轉為小火繼續慢慢燉，大概燉個30分鐘左右。加上食鹽，再嘗一嘗味道是否夠濃味。不過的話可以繼續燉。

3， 最後這麼小工序的湯水到了適合的時間，可以關火盛出來了。這樣一鍋又濃又鮮甜營養的湯，保證了人體所需的營養，你說怎麼不受歡迎呢？特別在冬天，喝上它的那種暖胃的感覺。真的給人一種很滿足的感覺。

【小貼士】

1。想要味道更精緻一點，可以加上瑤柱或者紅蘿蔔，那樣湯底會更加的鮮甜和濃味。而且它也可用來作為面的湯底，火鍋底，是一個很不錯的選擇哦。

2。湯水的濃度怎麼才能剛剛好？就是按你所準備的材料加上足夠分量的水，不宜太多，也不能太小。燉的過程中多除小減的觀察湯水的分量。