東莞倆口子的午餐，在朋友圈火了，網友：不剩菜不浪費，看著眼饞

導語：東莞倆口子的午餐，在朋友圈火了，網友：不剩菜不浪費，看著眼饞！

曾經，有這麼一句話：中國製造業，全世界第一；中國製造看廣東，廣東製造看東莞；“東莞”，製造業的天堂，也是包容性極強的一個地方，無論你是從哪裡來，只要人勤奮，總能找著自己的容身之地。而我們，從畢業就來到了這裡，紮根十多年，屬於第二故鄉了。

個人感覺，這裡的物價，並不是特別高；相比起我的家鄉小鎮，有一些東西是非常親民，平價了。2，3一斤的青菜，一，兩條小魚，一小塊肉，都是隨意買，因為大多數都是外來務工的，攀比心理沒有那麼強烈，因此幸福指數要高出來許多。今天的午餐，只有我們倆口子吃午餐，

花了一個小時左右，搞定了4道菜，成本約35元，卻有肉有海鮮，在朋友圈火了

，網友說：不剩菜不浪費，看看就眼饞；接下來分享具體的做法，一起來看看吧~

花生豬蹄

豬蹄，膠原蛋白很豐富，非常適合女性朋友們吃著來滋養面板的；再搭配一些花生米，增添風味的同時，還能營養互補。採用了懶人做法，備好食材放入電壓力鍋中，加入配料，調味料，選擇一鍵燜熟，無油煙的做法，深得人心。燜熟的豬蹄，入味又軟糯，吃起來Q彈Q彈，超級過癮。半隻豬蹄41元，配了3塊錢的花生，分裝成3碗，一份成本15元。

原材料：豬蹄，花生，生薑，辣椒，花椒，料酒，生抽，豆瓣醬，紅糖。

做法：豬蹄，洗淨加料酒，薑片，泡半個小時後冷水下鍋，焯出血沫子後用溫水洗淨；花生米用清水泡一泡後用開水燙一下；再準備一些生薑，辣椒，花椒，紅糖；豬蹄倒入電壓力鍋中，加入豆瓣醬，生抽，拌勻後醃製5分鐘，再加入花生米，香料和一碗清水，選擇無水焗程式，用時約15分鐘，斷電出鍋即可享用。

酸菜炒小魷魚

東莞，離海邊比較近，有一些海鮮都很便宜；早起晨跑順道去了菜場，10元一斤的小魷魚，再配上3塊錢的酸菜，鮮香開胃，可下飯了。

原材料：小魷魚，酸菜，小米辣椒，生薑，香菜，香蔥，料酒，白胡椒粉，生抽，蠔油，食用油。

做法：小魷魚清理內臟後洗淨，加薑絲，白胡椒粉，拌勻醃製幾分鐘；酸菜洗淨切絲，再準備小米辣椒，生薑，香蔥，香菜；炒鍋燒水，下小魷魚燙20秒左右，撈起來控幹水分；另起鍋，不放油直接下酸菜，炒幹水分後推至鍋邊，加入食用油，薑絲，小米辣椒，炒出香味後下小魷魚，快速翻炒後加入生抽，蠔油調味，最後撒入香菜，香蔥段，關火出鍋即可。

酸辣藕丁

秋天，是新鮮蓮藕上市的季節，清甜無渣，常吃對身體有很大的幫助作用。一節蓮藕配上一個甜椒，成本5元，好吃不膩。

原材料：蓮藕，甜椒，香蔥，米醋，大蒜，鹽，食用油。

做法：蓮藕去皮切小丁，用白醋水泡一下；甜椒切小塊，香蔥，大蒜切碎末；炒鍋燒水下蓮藕丁，焯燙1分鐘左右撈起來控水；另起鍋倒油，下蒜末炒出香味，下蓮藕丁炒幾下後下甜椒，加入鹽調味後淋香醋，最後撒入蔥花，關火出鍋即可。

醬汁油麥菜

綠葉青菜，是每餐必不可少的；最近這一陣子，雨水偏少導致青菜價格上漲了不少；昨晚巧遇超市打折，買了一把油麥菜，只花了2塊錢；開水鍋中燙一燙，擠一些時

蔬醬，簡單省事又好吃。

述（最多

水果是

雪梨和黑布李

。雪梨是閨蜜從天津投餵的，滿滿一大箱，有20多個，咱家人少，得抓緊時間吃了；這是碭山梨，水分足又清甜無渣，真心好吃。黑布李是冰箱的漏網之魚，洗洗切小塊，一起消耗了。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的午餐，就介紹到這裡了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支援，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的。

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