國宴選單中“最經典”4道國菜，每一種都“名揚世界”

說起國宴，這應該就是代表了一個國家中最高階的宴席了，在國宴中的菜色必定是最好的，最有名的，最經典的。因為這代表著一個大國的形象和一個大國的美食文化。 在我國的國宴上有很多的景點名菜，各個都是很好吃的，很不錯的，但是要數最最經典有名的，還是應該是這其中的4種，因為這4道中國名菜，在世界上都是很聞名的，每一種都很棒。

例如，我們經常能聽到的開水白菜。開水白菜是一道川菜，很多人對川菜的印象都是很辣的，但是這道開水白菜就顛覆了大家的印象，不但不辣，而且味道鮮香甘甜非常好吃。但是製作工藝非常的繁瑣。

其次還有獅子頭，說到獅子頭相信大家一定都不陌生，因為這個獅子頭幾乎比開水白菜還要出名。在我們的日常生活中也經常能吃到這道菜，但是國宴上的標準和製作手法可和我們日常吃到的不一樣。

接下來就是另外一道很好吃的菜，這個就是宮保雞丁。宮保雞丁很多人在下館子的時候也是吃過的，但是自然和國宴上也是不一樣的，而宮保雞丁也是川菜的一種，最為辣味被加入了國宴。

最後一個就是全世界都特別聞名的，在中國家喻戶曉的佛跳牆。眾所周知，佛跳牆的原材料都是很珍貴的，像是海參，鮑魚，蹄筋等等，還有魚唇，這道菜可滿滿的都是精華，每一口都是享受。