甲狀腺疾病高發與“碘鹽”有關嗎？每天攝入多少碘算過量？

近幾年，我國的甲狀腺疾病似有呈現快速上升的態勢，很多人都將矛頭直指“加碘精製鹽”，認為食用“加碘精製鹽”已經完全沒有必要。

碘鹽真的是甲狀腺疾病的“元兇”嗎？

小圈為大家算一筆賬，看完大家就一目瞭然了。

每天攝入多少碘算過量？

大家都知道“碘”缺乏，容易導致甲狀腺疾病，

我國從1995年開始，全民實施食鹽加碘，經過多年來的努力，“碘缺乏病”基本消除，但到目前為止，又生出一種聲音：補碘，是不是補過頭了？

根據2013版《中國居民營養素參考攝入量》，碘推薦攝入量為120微克/天，可耐受最高攝入量為600微克/天。意思是說，建議數值是120，最多不能超過600。再來看看碘鹽裡到底加了多少碘。我國碘鹽的上線是30毫克/千克，即一包1斤裝的加碘精製鹽，碘含量約為15毫克。以碘推薦攝入量計算，每天要吃4克碘鹽，以可耐受最高攝入量計算，每天要吃20克碘鹽。即：

每天吃4~20克碘鹽都是在正常範圍裡。

事實是，就算我國居民膳食指南推薦每天鹽的攝入量≤6克（大約相當於用一個去掉膠墊的啤酒瓶蓋舀鹽），天朝人民日均鹽攝入量依然在12克左右；

要達到碘攝入過量，每天要食用超過20克才行。如此重口味，要先擔心患上心血管疾病才是。

什麼人群不能停止碘鹽供應？

經過20多年在鹽里加碘，“碘缺乏病”基本消失，但某些人群依然需要積極補充碘，如：

1、高水碘地區以外的人群。

高水碘，指的是水源性高碘地區，生活在該地區的居民，從飲用水中就能攝入足夠甚至過量的碘，不需食用加碘鹽。哪些地區是高水碘地區？根據衛生部2012年的調查結果，

高水碘地區包括河北、山西等9個省（區、市），包含了109個縣的735個鄉鎮。

非高水碘地區，依然需要供應加碘鹽。

2、沿海居民。

納尼？！沿海居民不是天天海鮮海帶海產品嗎？

據資料顯示，紫菜、海帶等對供給“碘”有諸多好處的食物貢獻率只有4%

，原因竟是食用頻率和使用量太低。一些沿海地區如遼寧、上海、浙江、福建等，其居民的碘營養狀況還比不上內陸的農村，沿海地區的妊娠婦女尿碘低於國際組織的推薦標準（100-500微克/升），屬於輕度碘缺乏。

3、處於特殊時期的女性。

甲狀腺疾病是一種“重女輕男”的疾病，女性發病率要高於男性，處於特殊時期，

如青春發育期，孕期哺乳期女性、絕經期的女性，對碘的需求量會更大

，以哺乳期婦女為例，每天推薦的碘攝入量為240微克/天，為成年人的2倍。

總之，以上3類人群仍然有必要服用碘鹽，以預防碘缺乏。每天碘鹽量在4~20克內，碘含量不至於過量，而居民膳食指南建議每天鹽攝入量不超過6克，因此

，每天食用4~6克碘鹽就足夠了

，你認為你可以做到嗎？