產能5000噸！湘佳股份長沙預製菜工廠預計6月中旬正常生產

5月30日，湖南湘佳牧業股份有限公司（以下簡稱：湘佳股份）在投資者互動平臺表示，公司旗下長沙預製菜工廠年設計產能5000噸，目前工廠已進入預生產狀態，預計6月中旬可正常生產。工廠依託公司豐富的前端原料資源（雞肉、鴨肉、鴿肉、豬肉、雞蛋等）、可溯源的數字化品控體系和發達的冷鏈物流網路，擬面向全國市場開發覆蓋多渠道、適用多場景、滿足多人群的預製菜、休閒零食等產品。目前已研發產品包括鹽焗、燒臘、蒸制、醬滷等系列。

公開資料顯示，湘佳股份成立於2003年，是湖南一家從農場到餐桌、從農場到農場的優質家禽養殖加工和有機肥加工全產業鏈企業，於2020年4月24日在深交所上市，被稱為“中國鮮禽第一股”。

公司主營業務為肉雞養殖，作為國內黃羽肉雞主要生產企業，其黃羽肉雞出欄量位居華中地區第一名，在黃羽肉雞冰鮮禽肉領域內位居行業龍頭，並提出了“成為中部地區最大的黃羽肉雞養殖與加工企業”的目標。

湘佳股份2021年報顯示實現營業收入30。06億元，同比增長37。26%；實現淨利潤2567。86萬元，同比下降85。28%。其中，2021年湘佳股份商品肉雞年養殖產能達7500萬羽，共銷售商品肉雞3637。02萬隻，同比上升36。04%；實現銷售收入7。61億元，同比上升52。76%。銷售冰鮮產品7。61萬噸，同比上升22。22%；實現銷售收入18。26億元，同比上升15。04%。

公開資料顯示，截至2021年底，公司冰鮮產品渠道已開發了28個省市，3000多家商超系統。今後將繼續加強冰鮮渠道的開發，渠道下沉到市縣一級的商超覆蓋，以及大型餐飲團購渠道、社群生鮮渠道的開發。

今年3月，在公司2021年度業績說明會上，公司也透露了2022年發展規劃：在主導冰鮮禽肉的基礎上，根據終端需求，附帶開發湘佳黑豬、鴿子等冰鮮肉類產品；在引領冰鮮消費的同時，進入預製菜賽道，開發豬、雞、鴨、鴿及其副產品為原料的預製菜系列產品。全產業鏈品類齊全、食品安全管控、高標準屠宰冷鏈、自有物流體系、直營網路都是公司實施“冰鮮+預製菜”戰略規劃的優勢所在。

此外，在報告期內，湘佳股份收購湖南省內最大蛋雞養殖企業湖南三尖農牧有限公司70%股份，並設立子公司湖南湘佳美食心動食品有限公司，涉足熟食及預製菜領域。

目前，湘佳股份已經開發香嫩鹽焗雞、口味鹽焗、土香脆皮燒鴨、脆皮乳鴿、茶油蒸雞等一系列家禽類預製產品。在其微信小程式和抖音店鋪中可以看到，相關預製產品已上線銷售。

依託我國禽肉產量和居民消費習慣，作為細分品類的家禽預製菜，吸引了眾多家禽企業佈局。除湘佳股份外，溫氏股份、聖農發展、江豐實業等知名禽企紛紛加碼預製菜賽道，目前，預製菜產業正處於爆發階段，對於規模化禽企而言，是一個延伸業務領域的風口，也是促進企業轉型升級的好時機。

責編：陶紀燕 | 稽核：李震 | 總監：萬軍偉