蘇軾千年之前就曾吃過蝙蝠?他寫下的一首詩,還未讀完便令人作嘔
2022-06-03由 馮哥的農園生活 發表于 畜牧業
古代人都吃什麼肉
導語:
現在
生活條件
好了,有些人就會因為喜歡挑戰自己,會去嘗試野味,但是
野生動物
身上經常帶隨一些不知名的病毒,即可以在野生動物身上傳播,也可以由
口入傳播
到人類身上。
我們的現在的食物都是經過
古人萬般挑選
,無毒無害的,那些沒有成為菜譜的食物,肯定是因為有
特殊原因
才沒有成為
盤中菜
。所以可不要因一時嘴饞而貪圖野味。
蝙蝠
應該沒人會吃吧,但據史料記載,千年之前,有位詩人或許嘗試過蝙蝠肉。
這個詩人就是大名鼎鼎鼎
蘇軾,
為什麼會知道他可能吃過蝙蝠呢
,是因為他
寫過一首詩。這首詩的初衷是蘇軾聽說
弟弟蘇轍
近幾日
胃口不好
,從而寫詩給弟弟以增加他對食物的渴望。
但是那時的蘇軾已經被
貶到儋州
,所描述的各類食物都讓人懷疑到底能不能吃,甚至有人讀這首詩時未曾讀完就想要作嘔。原因就是蘇軾還描寫了這些
食物入嘴時的口感
,讓人光是想想就頭皮發麻。
蘇軾一生
仕途不順
,多次被貶,但蘇軾十分豁達開朗,沒到一個新地方就會想方設法讓自己過的好點。在
湖北黃州
,當地人民都不吃豬肉,因而這些豬長得白白胖胖,蘇軾還發明瞭一道菜——
東坡肉
;在廣東惠州,就研究如何將
羊蠍子
弄得更好吃;海南儋州,嘗試最新的吃法——
烤生蠔、沙蟲等海鮮
。
《聞子由瘦》
五日一見花豬肉,十日一遇黃雞粥。
土人頓頓食署芋,薦以薰鼠燒蝙蝠。
舊聞蜜唧嘗嘔吐,稍近蝦蟆緣習俗。
十年京國厭肥羜,日日烝花壓紅玉。
從來此腹負將軍,今者固宜安脫粟。
蘇軾為人豪爽,他自己也很大膽,通常敢嘗試
各種不同的野味
,不僅
劇毒的河豚
都能下嘴,可能還吃過蝙蝠。在《聞子由瘦》中,蘇軾就寫了一些美食,第一句就和美食有關“五日一見
花豬肉
,十日一遇黃雞粥。”“花豬肉”和
“黃雞粥”
都是很正常不過的美食,但是因為海南當時是
窮鄉僻壤之地
,食物自然不多。
連蘇軾這樣的地方官都要幾天之後才能吃一次
豬肉或雞肉
,更別說當地居民了,所以他們只能“士人頓頓
食署芋
,薦以燻鼠燒蝙蝠。”當地人民只能每天吃紅薯,
無肉可吃
的情況下就去開發野味新吃法。像燻鼠、燒蝙蝠之類的。
“舊聞
蜜唧
常嘔吐,稍近
癩蛤蟆
緣習俗。”“蜜唧”是什麼,蘇軾為何聽到這個就會嘔吐呢,“蜜唧”就是
幼鼠
,吃的時候會有“唧唧”聲,讓人毛骨悚然。最重要的是最後一句,蘇軾曾淺嘗過蛤蟆,只是因為要入鄉隨俗,那麼上文所述的
蝙蝠、老鼠
之類的,蘇軾可能也有嘗試過。像蘇軾這樣
另類的吃貨
,面對蝙蝠和老鼠都下不去口,可見當時儋州人民飲食確實奇葩。
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這本
《蘇軾詞傳》
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《蘇軾詞傳》
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