火遍全網的無骨檸檬雞爪！口感Q彈十足，酸辣又過癮！

前段時間，辦公室小姐姐說她睡不著刷某音的時候，10條美食影片有5-6條都刷到檸檬酸辣無骨雞爪。

看著那些漂亮的小姐姐，大口大口地吃著Q彈無比的無骨雞爪，她在螢幕面前簡直要饞哭了~

然後，嘴饞的商務小姐姐趁著上週末有空，自己也嘗試做了一番。

先不說去骨是一件很麻煩的事，重點是做出來的雞爪，我說句實話。。。味道真的有點一言難盡。

沒辦法！好心的我，只好把這款自己收藏並不斷回購的

「火號·檸檬酸辣雞爪」

推薦給她了

這款雞爪，我只能這樣形容它：

真的超Q彈爽滑，酸辣可口，吃到連湯汁都不放過~

上次我拿了幾包來辦公室，不到3分鐘就被搶了個底朝天，真的連一丁點都沒有剩下。

（請留意鏡頭最後那隻手）

之所以辣麼好吃，是因為這個雞爪大有來頭。

它來自品牌

“火號火焰兔”

，

說起火號火焰兔，想必很多盆友都知道，它的實體店就是

成都寬窄巷子。

把冷吃店開成了火爆全網的網紅店，

600000+評論清一色的五星好評 ，排長龍基本是常態。

所以這款來自他們家的雞爪，自然也不會讓人失望。

每隻雞爪都肥厚多肉又帶有韌勁，醬汁的味道完全浸入，

酸辣入味，真真真真太好吃了。

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檢視

要我說呀，這麼好吃的雞爪，泥萌可一定要嚐嚐啊~

Q彈爽滑無骨，一口一個超過癮

這款雞爪，撕開包裝就可以下手吃了。

小米辣與米醋結合的香味，夾雜著檸檬的清香，

聞著就上頭，真的1秒鐘都忍不了，只想趕緊清盤。

更貼心的是，因為核心骨頭都脫了，不需要自己去脫骨，夾起來就直接可以放進嘴巴里吧唧吧唧~

吃上一口，

雞爪軟糯富有彈性、皮滑有嚼勁，醬汁的味道已完全浸入，

每一口都是酸酸辣辣甜甜。

去骨連筋，只要吃上一口就停不下來了！

尤其是冰鎮之後味道會更好，吃起來非常清爽，

不僅可以當零食吃，拿來做下飯菜也很棒。

不瞞你們說，我每次一個人就能吃掉一斤，也不覺得膩，腦海中只有再來一斤的念頭。

而且，

雞爪的卡路里相對較低，貪嘴也不怕吃胖

鮮香回味，好吃到湯汁也不放過

想做出一隻好吃的雞爪，可不是一件容易的事，

選用一級土雞腳，爪爪鮮嫩Q彈，肥厚有韌勁。

清洗乾淨的雞爪，要經過加熱煮熟，對時間的把握可以說是精準到秒。

因為加熱時間短了，雞爪會很韌很難嚼，加熱時間長了，雞爪又會失去彈性，吃起來軟綿綿的。

只有把握好時間，雞爪肉才能QQ彈彈~

雞爪煮熟後，還要及時

過冰水。

只有經過“冷靜”的雞爪，才能有果凍般的Q彈、膠原蛋白滿滿的韌勁以及充滿嚼勁的爽滑。

之後，再進行

人工脫骨。

這樣一來，整個雞爪的肉在醃製的時候就更入味，醬汁的濃郁也能全面包裹在雞爪的肉裡。

當然，湯汁也非常重要，市面上很多無骨雞爪的湯汁，會偏鹹或者偏酸，口感不佳。

但這款無骨雞爪，

採用秘製的醃製配方，搭配清新的新鮮檸檬，

使得湯汁都讓人回味無窮。

最後，被醃製的入味三分的雞爪，每一口脆爽都伴隨著醬汁的四處迸發，實在是太過癮了。

吃上一口，

湯汁的酸爽、雞爪肉的細嫩，帶著點辣勁，

足夠點燃味蕾，層次感十分豐富！

嚴格檢測，每一口都吃的放心

我知道，很多盆友“聞雞爪而色變”，因為以前爆出太多“黑作坊”，對雞爪的處理不可描述。

但這款雞爪，泥萌儘管放心吃！

我

已經給大家深扒過了，它在每個製造環節衛生管理都非常強。

就比如在幫雞爪脫骨這一環節，

師傅們必須帶好口罩、手套、頭套、專用的工作服。

而且，工作車間都是一日一消毒，這樣才能保證雞爪的乾淨衛生。

產品的質檢報告也是齊全的，

各種指標都達到合格要求

，

大家可以放心大口吃爪子了↓

最後說說它的價格，真的灰常良心，市面上沒有脫骨的普通雞爪，都要二十來塊一斤。

趁著夏天來了，趕緊入手幾盒回去，放冰箱冰鎮一下再拿出來吃，冰冰涼涼的酸爽，太過癮啦~