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豆腐雞蛋完美結合,香酥脆爽美味好吃,蜂蜜黃油炸翅,吃個過癮

2022-05-31由 成都美食旅遊推薦 發表于 畜牧業

翅中怎麼炸才好吃

豆腐裡面的豐富的植物蛋白能夠很好的補充人們這一天鈣吸收的用量,人們早上吃兩塊豆腐可以補充人體內的營養。豆腐中還富含多種的微量元素,素有“植物肉”的美稱。

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豆腐是非常好的營養來源,多吃豆腐好處多多呢。今天我們要製作的是一道,黃燦燦的美味,它就是雞蛋抱豆腐。蛋包豆腐製作簡單好吃,味道還非常的棒,喜歡的朋友趕緊來試試吧。

準備需要的食材:雞蛋3個,嫩豆腐1塊,澱粉1大勺,生抽2勺,蠔油1勺,蕃茄醬2勺,雞精1勺,清水1碗,白砂糖2勺,小蔥1根。

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步驟一:將以上的所有食材準備好,這裡可以先調醬汁:生抽2勺、蠔油1勺、番茄醬2勺、雞精1勺、澱粉1勺、1碗清水(根據個人口味可以加少許鹽,一點點)。

步驟二:然後再準備好澱粉和雞蛋、豆腐,將雞蛋打散在碗中。這裡將大塊的豆腐,給切成小塊狀,然後將切塊的豆腐,給裹上適量的澱粉,然後再裹上雞蛋液。

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步驟三:然後準備煎制啦,炒鍋洗淨燒熱,鍋中倒入適量的食用油,鍋中燒油,小火把豆腐煎至兩面金黃。

步驟四:這樣煎好的豆腐,再倒入前面準備好的醬汁,倒入鍋中煮制。等待醬汁快乾時,撒上蔥花即可。(有白芝麻也可以撒點裝飾,中間放根香菜葉)

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這樣一道好吃的雞蛋抱豆腐,就製作好啦,吃著味道可棒了,雞蛋抱豆腐酥皮鮮香,味道很贊。

炸雞翅肯定大家都吃多了,但是吃的都是非常普通的脆皮炸雞,或者是香酥炸雞翅等等,今天就來吃著不一樣的味道吧。今天要吃的這道炸雞翅,它是用蜂蜜和黃油主打製作而成的哦。

可以想到這雞翅做出來是有多麼的香,多麼的好吃呢。炸製出來裹滿了蜂蜜的外表,全是黃油炸製出來的脆皮香味,吃著幸福感滿滿。不過這樣製作的炸雞翅可不能多吃哦,還是要為身體的健康考慮一下的呢

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準備需要的食材:雞中翅10個、牛奶250ML、麵粉80G、澱粉150G 雞蛋2個、蜂蜜25G、黃油40G 、蒜瓣4個、鹽5G、黑胡椒粉8G、生抽10ML、白糖10G。

步驟一:將以上的所有的食材準備好,然後將買回的雞翅給解凍,這裡將其清洗乾淨。然後在雞翅兩面,要各劃一刀方便入味,加入鹽、黑胡椒粉、牛奶,攪拌均勻一起醃製3個小時。

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步驟二:這裡記得要醃足時間後,才撈出瀝乾牛奶,然後加入麵粉,打入雞蛋,攪拌均勻。這裡將雞翅一個一個的裹上澱粉,大蒜切末。準備炸制啦,炒鍋洗淨燒熱,鍋內倒入充足的油,將其加熱至六層熱,然後放入雞翅炸到酥脆,撈出。

步驟三:不管是什麼炸貨,都復炸一次,會更加的好吃喲。這裡油溫加熱,倒入炸過的雞翅一起復炸到金黃,撈出控油。

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步驟四:另起鍋,融化黃油,放入蒜末炒香,放入白糖、生抽,小火煮沸騰,加入蜂蜜煮稠,放入雞翅均勻翻炒使雞翅裹上蜜汁即可。

這樣一道美味的,蜂蜜黃油雞翅就製作好啦,吃著超級過癮的,喜歡的小夥伴,趕緊試試吧。