《淺談內蒙古莜麥種植》

燕麥能做飼料嗎

那幾天發莜麵在網上，讓眾多網友贊不決口! 莜麥也叫燕麥，北方好多地方都有種植；只是內蒙人把莜麵做的像工藝品，讓人不忍下口。作為粗糧的莜麥；是一種營養很高的糧草兼用作物；它不僅蛋白質含量高，而且是牲畜不可取代的飼料。燕麥做飼料其飼用價值也比其它作物高。聽說莜麥還有極高的藥用價值；後續給大家詳細介紹。今天，我就給大家說說莜麥在內蒙古的栽培要點。

莜麥是一種喜水，喜氮，喜涼，怕熱的農作物，在我們北方的內蒙古，其中武川莜麵最為出名。莜麥栽培土壤適合輪茬倒茬；如果長期連作就病害多，雜草多而導致莜麥生長緩慢，野生燕麥會和家種燕麥一決高下去爭搶水分和養分。莜麥地長期不輪作也會導致土壤養分缺短，武川莜麵之所以好，除了它高寒的氣候外，本地的豌豆和馬鈴薯茬也極其適合燕麥輪作。

莜麥對土壤的要求其實不嚴，可在多種土壤中栽培，但過於乾旱的土地不適合種植莜麥，這不是傻瓜定律，而是常識。莜麥播種時必須重施底肥，杜絕白茬下種；做到氮磷搭配使用。為了防止野生燕麥，種子要選純淨度高，粒飽滿整齊的，選好的種子拿回來在晴天暴曬4～5天。以提高種子發芽率，曬好的種子用（拌種雙）拌好備用，還可以仰制莜麥黑穗病的發生。

在整好地以後，一般在小滿前後播種莜麥，旱地不宜早播 。如果你處在氣候溫暖，灌溉條件較好，夏季高溫的地帶；那麼你就不要考慮種植莜麥。根據莜麥生長髮育的特點，莜麵可以考慮適當密植，除草季節儘量掌握“除早，除小，除了”的原則，應在莜麵拔節前把雜草野燕麥徹底除掉，因為莜麥密植 ，後期不適合人在進地裡幹活。

莜麥應該在分櫱階段時候追肥，由於莜麥種植多屬於乾旱山區地帶，所以這裡就不談灌溉問題；莜麥的追肥要趕在雨前進行，以供給幼穗分化時期對水分養分的需要。拔節時的燕麥追肥要以控制為主；促控結合；既要供給養分又要控制徒長。防止燕麥倒伏。莜麥抽穗灌漿階段耗水量大，如需追肥則應以噴施磷肥為主。

由於莜麥成熟不一致 ，“花鈴期”一過，穗部籽粒就開始鬆口，及易掉出果實來，如果不及時搶收，就會導致麥粒脫落而減產 ，要做到隨割隨捆，爭取顆粒歸倉；謹防黴變。在我們農村，莜麵是本地人的最愛，莜麵做熟了 ，喜歡兌冷湯的，兌熱湯的，有對鹽湯的，吃法百變 ! 但再怎麼變都得用開水燙麵才能和成面劑。把莜麵做成工藝品可是內蒙人的看家本領哦!百吃不厭。