這麼多粽子，“粽”有一款你沒見過|不會包粽子乾脆一鍋蒸網友：這是秤砣吧

一鍋粽子鍋是量詞嗎

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提起端午，你最先想到的是什麼呢？祭屈原？賽龍舟？燻艾草？作為吃貨的小編，當然第一反應就是各種各樣的粽子啦！軟糯的糯米散發著淡淡粽葉的清香，搭配飽滿餡料，熱氣騰騰，幸福也不過如此。

粽子作為我國的傳統小吃，歷史悠久，如今粽子的種類更是多種多樣、璀璨紛呈。鮮肉粽？豆沙粽？蛋黃粽？蜜餞粽？鹹粽黨和甜粽黨一年一度的辯論會此時此刻也拉開帷幕。

不過今天小編不想和大家進行甜鹹粽子的辯論，只想帶大家看看一些特色粽子。

貴州興義白粽粑

這個在長相上很有突破的白圓粽粑，是貴州興義的名小吃，也是當地人從小吃到大的街邊美味。白糯米做成圓餅狀，包上豬肉和大蒜苗和成的餡兒，煎到兩面焦黃。吃的時候用刀在粽粑肚皮上劃上一道，放進魚腥草或辣椒調味。

浙江遂昌烏米粽

立夏前後，江浙一帶盛行食用烏米（這種藍黑色的烏米其實是將糯米浸泡在烏飯葉萃取的汁水中著色蒸制而成），遂昌人也不例外。在遂昌當地能與梅乾菜肉粽平起平坐的，就是這外表烏黑髮亮、內裡火紅似火的紅豆烏米粽了。

湖北恩施手工苞谷粑粑

苞谷粑粑是當地非常有名的粗糧小吃，傳聞恩施土家族從三國時代起，就有用石磨將嫩玉米磨成漿、發酵後用粽葉包起來蒸熟後食用的習俗。現在製作苞谷粑粑時裡頭還加入了軟糯可口的糯米，但依然不改往日的樸實無華，淡淡的玉米香氣中糅合了糯米的香甜，入口是非常原生態的粗顆粒感、糯而不粘，味道則是毫無人工修飾的天然滋味。