烤雞翅，我有絕招，不用一滴油，只需一味料，金黃香嫩不上火

炸雞翅，是每個孩子心中最美的美味！

尤其是夏天，跑一身汗回來，端著一杯冰可樂，配上一盤香噴噴的炸雞翅，呀！這才是暑假最正確的開啟方式嘛！

雖說雞的營養好，但是用炸的方法做出來，確實有那麼一丟丟的不健康，而且還是夏天。。。 。。。媽媽們要擔心我上火啦！

好在，現在有非常厲害的廚房小家電，今天我就要跟大家介紹這個小東西——

在我家，它的作用就是專門炸東西，對，各種炸：炸雞翅、烤排骨、炒花生米，甚至還可以做麵包、做鍋巴。。。 。。。只要你想得到，還真沒有它做不到的。

猜到了嗎？它是誰？

先賣個關子，看看用它做出來的雞翅，美不美！

還有雞翅根和土豆，饞了吧！真不是說笑，我用它做出來的雞翅、排骨、雞翅根，真心好吃，不用一滴油，也不用守著鍋，色澤金黃，外焦裡嫩，小朋友們每次都能幹掉一大盤呢！隔幾天就嚷著要做，每次約小夥伴來玩，特意要求做雞翅，吃過的個個誇，絕對比外面賣的好吃呀！最主要的是，外面買的雞翅，要不就是油炸，要不就是炭火烤，比起健康來，那真不是一個檔次滴！

自己買的肯定是新鮮的食材，並不需要太多的調料，外面賣的雞翅都是各種調料醃製出來的美味，真的是不敢吃呢，誰能保證食物的新鮮度！我炸雞翅，只用一種料，那就是蠔油。給小朋友吃，口味不要太重，所以我連鹽都不加，小朋友當零食吃，剛好。

雞翅洗乾淨，用刀子在表面劃兩三道口子便於入味，將雞翅放入大盆裡，倒入幾勺蠔油

用筷子將雞翅和蠔油拌勻，放入冰箱醃製一晚上就好，如果時間來不及，最少也要醃製30分鐘，讓蠔油滲透到雞翅裡面去，雞翅吃起來更入味。

擦亮眼睛，主角入場啦！對，就是它，空氣炸鍋，將醃製好的雞翅放入炸籃裡，設定220度，烤10分鐘，翻面，再烤8分鐘就OK啦！

看，只要18分鐘，炸出來的雞翅金黃金黃的，太漂亮了，還沒出鍋，滿屋子都是香味了，小朋友每次都被誘惑得不要不要的。忍不住立刻就要吃，每次都被燙的瓷牙咧嘴。

用炸鍋炸雞翅，最大的好處就是不用放一滴油，反而，炸鍋還能將雞皮裡面的油逼出來，直接流到下面的鍋裡去，這樣一來，雞肉更緊緻，口感超級好呢。皮裡面一點油脂都沒有，嬌嬌嫩嫩的，減肥的我都一點不擔心，每次都要吃好幾個呢。

基本上，我家每週最少都要做一次炸雞翅，新鮮健康的食材，小朋友多吃也不擔心，而且佐料少，油脂少，油炸食品也能變得超級健康哦！

現在的廚房小家電真的是太方便了，你還有哪些好用的小家電呢？歡迎在下面留言，跟大家一起分享哦！科技改變生活呀！讓我們的生活越來越便利，越來越幸福！

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