同樣的節日，不同的“味道”

吃貨的福利來啦！準備好迎介面水了嗎？開始舔屏！

中華文化博大精深，其中美食文化影響深遠，是我們引以為傲的特色。在不同的傳統節日，是各種美食大展身手的時刻！

作為地道的內蒙古妹子，小編今天為大家介紹在各種傳統節日中，內蒙古人都吃什麼？

春節

1

餃子

春節必不可少的就是餃子啦，雖然幾乎全國各地春節都吃餃子，但我們內蒙古的餃子卻有自己的獨特之處。

這個是最經典的花邊餃子

這個在內蒙古有個獨特的名字—耗子餃子。因為外形酷似小耗子而得名。

還有一點不得不說的就是，每年春節，長輩們都要把硬幣洗乾淨隨機包在幾個餃子裡。一方面討個吉利，誰吃到包有硬幣的餃子就會在新的一年裡福氣滿滿；另一方面，家裡的老人以此來“誘惑”孩子們多吃些餃子。

2

大魚大肉

內蒙古人大多都愛吃肉，年夜飯的餐桌上自然也就少不了各種大魚大肉啦！

接下來看看我們是怎麼吃肉的。。。

燉羊棒骨

燉羊棒骨的精髓並不在於吃到多少肉，而是拿一根吸管，用力吸棒骨中的骨髓，高蛋白，營養美味。

燉魚

燉牛肉

燉雞肉

肉丸子

還有好多種肉的吃法，都是在春節前一個月開始準備，然後放在冰箱裡冷凍儲存，春節期間就不用辛苦去做，只要加熱就可以吃到香噴噴的肉食啦！

元宵節

我們內蒙古過元宵節與其他地方不同之處就在於元宵的吃法了。南方把這個圓滾滾的美食叫做湯圓。其實，元宵跟湯圓還是有很大區別的。下面小編就為大家詳細介紹一下嘍！

湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。湯圓是將糯米粉用水和成麵糰，包入餡料。

而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃，其間加入清水使糯米粉粘在餡上，“滾”成大小適中的圓球即可。

內蒙古的湯圓都是甜味的，餡料有豆沙，黑芝麻，花生等。

而南方地區甜的、鹹的、葷素都有。

另外，內蒙古地區還有很多獨特的元宵節習俗，比如踩高蹺，扭秧歌，旺火晚會等。

踩高蹺

扭秧歌

旺火晚會

端午節

端午節也是我國四大傳統節日之一，在這一天，全國人民都會吃一種食物，那就是粽子，但在內蒙古，粽子的吃法也是不同的。

內蒙古人吃的粽子都是甜味的，一般包有紅棗，葡萄乾，豆沙等。習慣用葦葉包裹，大小不同，有兩三斤一個的巨型棕，也有隻有一斤左右的小巧甜粽。

內蒙古的牧民也會用鮮奶攪拌糯米包粽子，這樣的粽子奶香四溢，頗具特色。

中秋節

中秋節也是中國四大傳統節日之一，以月之圓寓意人團圓。一般都是全家人聚在一起共享美食，共賞圓月。

每逢中秋，我們都會將各種水果和月餅裝盤，擺在一個大桌子上，放在月光可以照到的地方，稱作祭月。其中最有特色的就是西瓜和月餅了。

西瓜一定要切成花牙狀，有的人家手藝好，可以雕出更加好看的樣式

祭月擺的月餅一定要又大又圓，我們這裡叫“月光”。

上面的花紋各式各樣，在祭月完成後，都要將月光平均分成家庭人數的份數，每人必須吃一塊以討吉利。

這裡小編想起小時候，家裡的大人為了防止我們偷吃祭月的食品，會小心翼翼的告訴我們：這些是要給月亮上的嫦娥姐姐先吃的，她吃完了我們才可以吃。

我們就真的相信，忍著口水盼著美麗的嫦娥姐姐快點吃飽，好讓我們大飽口福！

不知道你們小時候的過節是什麼樣的呢？留言告訴大家我們一起分享吧！

在中國的傳統節日裡，我們內蒙古人民都在吃哪些美食呢？歡迎大家來補充！