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佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

2022-02-16由 靈玉史密 發表于 畜牧業

紅蘑泡發一宿可以吃嗎

前段時間《小捨得》終於圓滿結局,雖然中間的劇情讓人有些焦慮,但最後,劇中所有人都以愛之名,放下家庭之間的恩怨,媽媽們也放下了對孩子的逼迫,還他們自由的童年。這樣的結局,讓人感到又溫暖又不捨,隨著電視劇的播出,主角的演技又得到了觀眾的一致肯定,尤其是佟大為,這些年的作品一直都不錯,給人留下深刻的印象。

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

其實佟大為已經42歲了,他不僅是一個優秀的演員,現實中也是三個孩子的爸爸。佟大為的狀態一直很好,跟年輕時沒什麼差別,也沒有出現中年油膩。他平時除了拍戲,就是陪伴家人,他經常在微博曬出在家做的晚餐,也好還成立了#佟大食堂#的超話,他每次曬出的晚餐都非常誘人,葷素搭配,色香味俱全。

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

因為佟大為和他妻子關悅都是東北人,所以他家的晚餐基本都是東北菜,東北菜真的是又香又下飯,光是看圖片就饞哭了很多網友,網友紛紛表示,佟大為真是又帥又接地氣,手藝太好了,好想去佟大食堂蹭飯呀。

一、紅蘑炒土豆片

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

這道菜乍一看像是炒豬肝或者豬肺之類的內臟,網友們不知情還留言提醒,內臟吃多對身體不好。看了佟大為的回覆才知道,這其實是一道紅蘑炒土豆片,紅蘑是東北特產,一般長在松林中,東北人都很喜歡吃野生的蘑菇,營養豐富,而且不擔心會吃胖。

二、粉絲拌白菜

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

東北人最喜歡的菜就是冷盤,粉絲拌白菜就是一道典型的家常菜,幾乎每家都做過,做這道菜還是比較考驗刀功的,白菜要切得很細很細口感才好,粉絲用開水燙一下然後泡軟,白菜不需要焯水,直接跟粉絲拌在一起,裡面一般放一些蒜末,香菜,生抽,蠔油,白糖,辣椒油,醋等調料,簡單一拌就上桌,特別下飯。

三、蒸臘腸

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

東北人除了喜歡冷盤,還很喜歡吃各種熟食,臘腸就是其中之一,這個臘腸很像是自己家灌的,我婆婆就經常自己灌臘腸吃,切成片上鍋蒸一蒸,又香有下飯,蒸臘腸最考驗的就是刀功,臘腸切得細口感才好,一看佟大為就是經常做飯的人,刀功真不錯。

四、蒜泥茄子

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

蒜泥茄子也是東北家常菜之一,茄子上鍋蒸熟撕成長條,然後放上蒜末香菜,用生抽,鹽,辣椒油和醋拌一拌,簡單又下飯,蒜泥茄子是東北公認的下飯神器。

五、香煎帶魚

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

香煎帶魚本身做法很簡單,但是看佟大為這道菜,帶魚的刀功還是不錯的,身上的波浪花紋切的深度和寬度都剛剛好,這樣更有利於醃製均勻。煎好的帶魚表面金黃,裡面肉質軟嫩入味,火候掌握得也不錯。

六、涼拌木耳

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

木耳是東北特產,東北人尤其喜歡吃木耳,既能清腸排毒,又能補鐵,促進腸胃蠕動,還能補充蛋白質。泡發的木耳,與洋蔥,油炸花生米混合在一起,加點蒜蓉,辣椒油拌一拌,口感Q彈清爽,好吃極了。

七、白肉酸菜

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

這道菜作為壓軸被放在最後一張,其實是整桌最有代表性的一道菜,白肉和酸菜搭配,又香又開胃。東北的酸菜一般是用大白菜醃製的,口感軟嫩酸爽,尤其與白肉是絕配,白肉酸菜是真正的下飯神器。

八、五花肉燉豆角

佟大為曬自家晚餐,一桌子全是東北菜,網友:又帥又接地氣

除了以上七道菜,佟大為以前還曬出過五花肉燉豆角,這也是地道的東北菜,尤其是用大鍋燉更有感覺。

從以上佟大為曬出的菜,可以看出雖然他們離開東北多年,但是飲食習慣一直沒有改變。佟大為在娛樂圈緋聞比較少,家庭和睦幸福,也是典型的三好男人代表,工作之餘,一直以家庭和孩子為重。人生最大的幸福,就是與家人共享天倫之樂,一起嚐盡人間煙火氣。會做飯的男人,才是最有魅力的。