魯西南青山羊為什麼火了？

說起青山羊，原產於濟寧菏澤一代，是魯西南地區的一個優良品種，在上個世紀七八十年代村裡隨處可見，是當地農戶養殖戶的一個重要的經濟來源，該羊有“四青一黑”的特點，它的唇，角，背部，蹄子，為青色，兩個前膝蓋為黑色，所以都稱呼它為 青山羊。和其他品種的羊不一樣，公羊和母羊均有角，都有髯，都有須，它體格小，身體勻稱，別名又叫“狗羊”。

青山羊

為什麼叫國寶青山羊？國寶青山羊？

由於外來品種的羊引進，近年來青山羊由於體型小，產肉率低，生長緩慢，不被很多肉食主義者喜歡，許多農戶都開始養殖起了肉用的山羊波爾山羊，美國白山羊，努比亞黑山羊等，青山羊正在漸漸消失在人們的生活中，一度成為了瀕危物種。

青山羊羊崽

青山羊渾身是寶

它的羊絨、羊腸衣、猾子皮（羊皮）、山羊肉製品等，都可以利用。

青山羊毛皮

青山羊毛皮製品優質，並且青山羊是世界著名的三大毛皮品種之一，山羊絨、猾子皮是魯西南地區傳統的出口商品。青山羊猾子皮因毛色好、光潤、柔軟，並且有美麗的花紋，而且面積大、彈性較好強、質量上等、銷路廣泛，在市場上倍受青睞，在出口以及對外貿易上經久不衰。

青山羊羊腸

這種羊腸還可以用於吸收性縫合線，這種線採用魯西南地區產青山羊優質上等的腸衣製作而成，屬高科技產品，它的光潔度、均勻性、斷裂強力、線的潔淨度而且吸收期等各項技術指標均優於國家制定專業標準，常年這種優質的縫合線大部分出口。

青山羊肉

青山羊肉最大的價值是它的肉用價值。說起單縣羊肉湯，它始創於十七世紀清代嘉慶年間，距今已200多年的歷史。用青山羊熬製的羊肉湯色白似奶、水脂交融、質地純淨、鮮而不膩，膩而不油，不僅是一道可口的美食，而且有許多藥膳功能，深受全國消費者的讚譽，單縣羊肉湯已被列入《中華名菜譜》。

繁殖率高

魯西南純種青山羊它成熟早，繁殖力強，一般6月齡即可配種。一年可產兩窩，每窩產2～5羔，多的可產6～10只羔，青山羊它吃草少、耐粗飼、易飼養、成本低、收效高，青草乾草都能喂。成為養殖戶一個很好的養殖品種，深受好多農戶喜歡。

影片載入中。。。

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