火鍋、滷製品成重災區,“舌尖上的罌粟殼”為何屢禁不絕?
利益驅使、違法成本較低據悉,罌粟殼屬於國家公佈的《食品中可能違法新增的非食品物質和易濫用的食品新增劑名單》中的物質,根據最高人民法院、最高人民檢察院《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規定,應當認定為有毒、有害的物質
當歸生薑羊肉湯,醫聖奉獻的冬季進補食療湯
冬天來了,人們普遍有進補的習慣,吃些溫熱性的食品、藥物,祛除寒冷,給身體充電,其中羊肉是主要的食材,這裡推薦一個食療藥膳的湯劑,它傳承2000年,是醫聖張仲景的一個食療方——當歸生薑羊肉湯
冬至已到,我們該吃什麼?
按照傳統,一天三頓都少不了它,炒年糕,它有很多種做法,每一種都美味可口,營養豐富,冬至這天,很多杭州人都會製作年糕來祭祖或者饋贈親朋好友,杭州人冬至吃年糕圖吉利,寓意年年長高,在飲食上,年糕種類繁多,有芝麻拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等
陽氣虧虛怎麼吃 你知道嗎
現在有很多人陽氣虧虛,不怎麼流汗的我們該用怎麼樣的方式讓他能夠更好地去排汗呢第一個呢要減少對陽氣的損傷像少吹空調少吃冷飲讓自己在自然的環境裡面微微地有些出汗另外我們在飲食上面要注意就是增加一些發散寒氣的食品那麼吃這些食品以後可以幫助發汗下面
靖江警方:關於羊肉店非法新增罌粟殼的預警提示
可是隨著羊肉店的生意越來越紅火,一些不法商家為了招徠顧客,竟在羊肉湯中添加了使食物更加鮮美的罌粟殼······相關警情2018年11月19日晚,市公安局禁毒大隊在工作中發現有人在食品中新增毒品原植物罌粟後,迅速對我市土橋一家羊肉店進行突擊檢
山西女子“陽了”,男友跑20公里給她送一碗湯,對方只說了3個字
進店後你會聞到濃郁的羊肉味,有點羶但是不會讓人覺得膩,桌子上擺著切好的羊肉和粉絲,點好餐之後老闆會把配菜倒在漏勺裡燙一下,再撈出來淋上羊湯,加點胡椒和醋,再淋點羊油辣椒,小味道一下子就激發出來了,肉量很多,羊肉一點也不柴,軟爛入味,非常香滑
今日立冬,不管有錢沒錢也別忘記吃2樣,滋補營養暖暖和和過寒冬
立冬時節,不管再忙也要記住我們的傳統習俗,吃這兩樣,不但滋補而且寓意也好,健康暖和過寒冬,立冬來了,新的一個季節希望我們每一個人都有一個好的開始峰兒話語:感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,
做羊肉湯時,最忌直接燉,記住“3放2不放”,湯濃奶白,特香!
起鍋加入適量的清水,然後加入幾塊薑片、蔥段和適量的料酒去腥,接著放入清洗乾淨後的羊肉進行焯水,水開後繼續焯水3分鐘,然後用勺子舀著鍋中的熱水把羊肉表面的浮末沖洗乾淨,再控水撈出備用
燉羊肉湯時,千萬別放八角,只需用它熗鍋,湯濃肉嫩,不腥不臭
金針菇羊肉湯By 西米Fiona配料:羊肉片 300克、金針菇 100克、白蘿蔔 50克、鮮香菇 3個、香菜 適量、蔥姜 適量、精鹽 1茶匙、料酒 1勺烹飪步驟:1
王國鵬羊肉湯:熬羊湯如何選羊骨,這裡告訴你答案
王師傅在這裡告訴大家,熬羊湯要選擇羊腿骨,有條件的選擇從市場採購來的新鮮羊骨,那麼如果市場沒有可以選擇速凍的羊骨
秋冬手腳冰冷該如何是好?醫生:堅持四個方法溫暖你的手腳
如果陽氣不足,身體機能下降,氣血不足,身體就會變得不熱,如果陽氣充沛,而經絡不暢,寒邪、瘀血、溼熱等會堵塞經脈,陽氣無法到達四肢百骸,就會出現四肢發冷的情況
燉羊肉時,到底需不需要焯水?大部分人做錯了,難怪羊肉羶味重!
所以說我們在燉羊肉的時候是完全不需要經過焯水這一步的,只需要將羊肉醃製一下就可以了,就能夠輕鬆的去除羊肉當中的羶味,這樣燉出來的羊肉湯會更加入味,而且沒有一點羶味
一碗暖心的藥膳,溫暖寒冷的冬天
羊肉當歸都具有補血的作用,再加上生薑的溫中,三者共同的作用,補血的效果更強
秋季養胃 這份四川威遠羊肉湯美食地圖請查收|成渝之心·內江好耍
1、土羊子早晚羊肉湯地址:威遠縣嚴陵鎮建業大道20-22號電話:180 9031 2388這是一家三代傳承的羊肉湯老店,一直保留傳統工藝製作
堅持了一個多月,終於將單縣羊肉湯正宗商業做法搞到,湯白味醇
單縣羊肉湯羊湯製作過程跟我之前分享的招遠做了30年羊湯的老闆做法也有類似的地方,食友們可以參考,這裡我就不詳細介紹製作過程了,我會將不同的地方重點說一下:果木碳蓋爐燒餅在我們做單縣羊湯的時候要準備的食材與調料中有一些差異,肉韌性大的是剔骨肉
“甜城”內江,這些特色美食不容錯過!
大千乾燒魚大千乾燒魚是四川地區特色傳統名菜,繫世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜,四川內江是張大千先生的家鄉,流傳至今的“大千乾燒魚”是人們非常喜愛的美味佳餚
老火夫透露:燉羊肉別隻會加蘿蔔!加點它,湯汁鮮濃奶白,不腥羶
【鯽魚燉羊肉湯的做法】【食材明細】:羊肉、鯽魚、羊蹄骨、鯽魚、草果、山楂、丁香、羊腸、大蔥、白胡椒、食鹽、豬油、生薑、小米椒、味精【做法與步驟】:第一步,將羊骨用清水洗淨放入鍋中焯水,煮出浮沫後將羊骨撈出,過涼後重新放入鍋中,加適量清水大火
燉羊肉湯時別再放大料了,只需加一顆“它”,保準你燉的湯白肉鮮
大家都知道羊肉的羶味是非常大的,所以在做羊肉湯時很多人都選擇放很多大料來去除羊肉的這種羶味,但是大料如果放得太多,就會擋住羊肉湯的鮮味,所以說當我們在燉羊肉湯的時候,千萬不要再放很多大料來燉了,今天小編就教給大家一個小妙招,只需要加一顆它,
羊肉館老闆透露:喝羊肉湯一定少不了“它”,沒它生意可能減半!
而且在好多地方可以說家家戶戶都會熬製這樣的辣椒油,特別是在平時吃白菜燉粉條,或者是做鴨血豆腐蘿蔔粉條的時候,都會加上這麼一勺的羊油辣椒油,吃起來別提有多麼的美味了
想吃羊肉又怕羶味?加上甘蔗就搞定,清甜又暖胃
在春冬換季的時節吃上一碗這樣的甘蔗玉米羊肉湯,既可以暖胃又不用擔心太上火,更重要的是甘蔗去除了羊肉的羶味,玉米增添了香甜,讓人吃完意猶未盡,唇齒留香