這麼多種鹽，到底該吃哪一種？

市場上五花八門的鹽越來越多，讓人不禁挑花了眼。到底哪種鹽最適合自己呢？

隨著國家食用鹽的開放，超市中鹽的種類越來越多，有加碘鹽、低鈉鹽、營養強化鹽、無碘鹽、竹鹽、海鹽等各種各樣的鹽。

那麼這些食鹽到底有什麼不同？

首先我們先來說一說加碘鹽和無碘鹽的區別。從字面上就可以看出，一個是增加了碘這個微量元素的，另一個是沒有這個微量元素的。其實加碘鹽是最常見的食用鹽，因為建國初期很多人因為缺碘患有甲狀腺疾病，所以國家出臺了食用鹽碘含量的標準，在日常食用鹽中為大家補充碘，預防甲狀腺疾病的發生。隨著國民經濟的發展，人們的菜籃子日益豐富，碘的攝入也越來越多，需不需要再額外從食鹽中補充碘，這個要根據個人的情況、居住地情況區別對待。

目前市場上到底以哪些鹽為主呢？

1。

低鈉鹽

：以氯化鈉，碘酸鉀為原料，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，鈉含量比普通精鹽少了35%至40%，對防控高血壓有一定幫助。最適合中老年人和患有高血壓，以及孕婦長期食用。但高鉀藥物服用者和腎功能不全、高血鉀患者須遵醫囑。2

.加碘鹽

：在普通食鹽中新增碘化鉀和碘酸鉀製成。可防治地方性甲狀腺腫、克汀病。但是甲亢人群不宜食用，需食用無碘鹽。3

.加硒鹽

：在碘鹽的基礎上添加了一定量的亞硒酸鈉製成。硒具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等功能。加入硒化物的食鹽，對防止克山病、大骨節病有一定幫助。建議老年人和心血管病人食用。4

.加鋅鹽

：用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成。建議因缺鋅引起的發育遲緩、智力低下的兒童，及食慾不振的老人和妊娠期婦女食用。

除了以上這幾種外，還有一些具有特別風味的鹽，如竹鹽、菇鹽等等。其實這些食鹽就是口味不同，沒有別的營養物質的變化。在選擇食鹽的時候，我們可以根據自己的特點去選擇。比如想預防高血壓，可以食用低鈉鹽。有甲狀腺疾病的，根據醫生指導食用加碘鹽或者無碘鹽。懷孕中期要增加碘的攝入，可以多吃一些加碘鹽等等。千萬不要看別人吃什麼你就買什麼哦！要知道鹽沒有好壞，適合自己的才是最好的。你現在會挑鹽了嗎？

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