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人們喜歡的這種野草益胃健脾,但吃不對卻會傷害身體你知道嗎!

2021-12-15由 鄉村韻味 發表于 畜牧業

雞骨爪草能吃嗎

在農村有一種野草,它看起來不起眼,卻對多種疑問雜症非常有效,它叫雞骨草,全草多纏繞成束。根呈圓錐形,上粗下細,有分枝,直徑0。3至1。5釐米;概況灰棕色,粗糙,有縱紋,支根極細;質硬。莖叢生,長藤狀,灰棕色至紫褐色,疏被短柔毛,羽狀複葉互生,小葉8至11對,矩圓形,下概況有伏毛。

人們喜歡的這種野草益胃健脾,但吃不對卻會傷害身體你知道嗎!

它全年可採,一樣平常於冬、春季挖取全株,撤除莢果(種子有毒)及雜質,洗淨,曬乾。雞骨草氣微,味微苦。雞骨草盛產於廣東廣西等地;雞骨草有利溼退黃,舒肝和脾,清熱解毒,疏肝止痛的功能。雞骨草可入藥,用於醫治感染性肝炎,風溼骨痛,鐵打淤血內傷,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛,蛇咬傷等。

人們喜歡的這種野草益胃健脾,但吃不對卻會傷害身體你知道嗎!

雞骨草雖然浸染大,但吃不合錯誤會危險身體。一、雞骨草的種子有毒,連入藥都要把其豆莢全數拆撤除,故而煲雞骨草時必定要把莢果全數掏出。可是,雞骨草雖好,可它也有注意事項及禁忌,若是你粗心大意,一不警惕就真的會變成大禍,甚至風險生命。

二、雞骨草味甘、微苦,性涼,故而虛寒體弱者慎用,不然會加重體寒的徵象。

三、雞骨草與同科屬的毛相思子外形很是的類似,但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大,毛多,味道更甜,兩蒔植物的功能不合,萬萬不成同化使用,以免對身體產生不好的影響。

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雞骨草的營養價值:雞骨草還可在春夏潮溼季節用來煲湯作食療。全草含相思子鹼膽鹼、甾醇化合物、黃酮類、氨基酸、糖類,具清熱利溼、益胃健脾的功能。