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在昆明,肉製品冷庫建造有哪些要求?雲南九齊製冷裝置廠家告訴您

2022-12-30由 微正好商家 發表于 畜牧業

冷庫凍肉需要多少溫度

很多朋友在建造冷庫的時候,並不清楚冷庫的區別在哪裡。下面小編主要跟大家來說一說被問得比較多的冷庫:肉製品保鮮冷庫。市面上針對於食品、乳製品、肉類、水產等產品的冷庫統稱為食品廠低溫冷凍庫,通常有0-5℃保鮮庫、-18~-25℃冷凍庫、-35~-40℃急凍庫等等;

肉製品保鮮冷庫的溫度範圍通常控制在-18℃~-25℃,0~5℃及-35℃,適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。冷鮮肉通常選擇0~5℃保鮮庫,普通的冷凍肉品選用-18℃~-25℃冷凍庫,部分牛肉、海鮮等需要應用-35~-40℃急凍庫。

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雲南九齊製冷裝置廠家

所有冷庫建造方法和所用的冷庫裝置都差不多,但不同型別的冷庫具體的要求是不一樣。比如海鮮保鮮冷庫和凍肉食品冷庫所需的溫度、保溫板百度、製冷機組匹數等都不一樣。下面是小編請教了雲南九齊製冷廠家的王工,得出的關於肉製品保鮮冷庫的有關知識,讓我們一起來看看吧。

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雲南九齊製冷裝置廠家

在建造肉製品保鮮冷庫之前,我們需要做好以下幾點準備:

1、冷庫具體要建造在什麼位置,有沒有有廠房,水泥地坪是否需要九齊製冷來承建。

2、冷庫需要存放什麼產品,需要根據產品設計溫度,以及裝置配置。

3、冷庫裡的產品存放多久,如果是加工型要考慮先速凍然後進行冷凍(加工出來的生鮮需要在一定時間內到達一定溫度)。

4、預計分為多少隔間,每間是否有不同的標準要求,比如分為分速凍間、保鮮間、冷藏間。

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5、冷庫的投資預算在多少錢左右,對冷庫裝置品牌、保溫板材面積數量和厚度。冷庫越大保溫庫板數量就要多,溫度也低保溫庫板厚度要求比較厚

6、冷庫的建造尺寸,長*寬*高這點是非常重要的,尺寸面積不一樣生鮮冰鮮冷庫建造成本費用就會不一樣。

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冷庫工程是定製工程產品,需要根據工程材料用量來合計成本造價,無法根據單價來累計算價格,也無法套用冷庫安裝設計方案,都需要根據客戶的實際廠房的尺寸來定製,因此我們在確定好自己的需求後,可以直接打電話132-11-69-61-06,聯絡九齊製冷的工程師上門進行勘察,就可以根據自己的需求得到冷庫報價了。以下幾點是王工整理的關於冷庫建造的“小妙招”,能使冷庫的冷藏保險效果更好。

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1、在選擇製冷系統時,要選擇微電腦全自動數顯式電氣控制器,自動恆溫,肉類冷庫無須人工操作,方便使用和管理。

2、冷庫裝置要選擇節能省電低噪音的製冷裝置。肉類食品冷庫需要選用進口或國產製冷壓縮機,能耗低,噪音小。

3、肉類食品冷庫庫體選用由彩鋼板、不鏽鋼板的庫板,無毒,無味,不生鏽、而且可以降低室內外溫差造成的冷量傳遞,這樣才能達到冷凍製冷系統的很大效率。

4、冷庫保溫效果一定要好。肉類食品冷庫要採用複合材料。保溫材料製成複合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不黴,特別是在超低溫度下更能顯示其優越性。

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雲南九齊製冷裝置廠家

在雲南,九齊製冷裝置廠擁有專業化的施工隊伍和多年的施工管理經驗,施工力量雄厚,專業技術精湛,現場組織嚴密,尤其是各專業、多工種交叉施工一向獲得業主好評,可解除業主對施工進度和施工質量的後顧之憂。無論您有意在任何地方建立食品加工廠、冷凍廠、冷藏廠、乳製品廠、牲畜禽類屠宰場、水產品加工廠以及各種用途的工藝冷卻、冷凍等,只要您提出要求,我們根據所需的基本資料,就能為您的專案提供更佳的專案方案和技術設計,並承擔工程全部的成套裝置供應、專案施工、安裝除錯等工作,提供給你合格的交鑰匙工程,記得留言冷庫或聯絡我們哦。