「萬頤養老樂齡大賽」嘗福田國潮新飲品VS賞福州扎染手工藝

江河浩蕩五千載，文史書盡第一流。中華文化博大精深、源遠流長，五千年的歷史長河中無窮的傳統文化與手工藝承載著中華人民無盡的勤勞與智慧，正如江河般綿延不絕，亦如野草般生生不息。在本屆主題為“很潮，很傳統”的萬頤大賽中，福田區福利中心與福州萬頤·智匯坊交付了讓人們眼前一亮的優秀答卷。他們分別用不同的方式帶領長者們在傳承古人智慧的基礎上推陳出新，分別用茶文化與扎染手工藝將傳統文化玩出了新花樣。

國潮飲品快閃店，傳統也能喝出新鮮感

主辦方：深圳福田區福利中心

聽說，深圳福田區福利中心的“東方飲料公司”面臨著“生存危機”，“公司”號召院內長者出謀劃策，開設國潮東方飲品快閃店。在不斷的嘗試與創新下，長者們一起研製推出了四款新飲品，分別是：川貝銀椰雪梨飲、健生芝士奶蓋奶茶、芒果奶撞茉莉茶和英紅酒釀，每位福利中心的居民長者都可免費暢飲兩杯，並最終選出銷冠和最喜愛飲品。

預熱活動上，社工向長者們介紹了當今時代傳統飲品和潮流飲品相結合的流行趨勢，帶長者們瞭解當今飲品店的宣傳手法，普及了基本的奶茶製作方法和一些常規裝置的操作使用。長者們聽完介紹紛紛踴躍報名。抽籤分組後，每四名長者為一組，各自討論飲品的研製。先鋒組最先完成討論，以英德紅茶為底，紅棗、菊花、枸杞、牛奶為主料，既健康又養生，名為健生奶茶。社工聽取構思後，推薦先鋒組加入芝士奶蓋，先鋒組也積極嘗試。甘一杯大芳英組從成員的名字中抽取單字組成組名，很快找到共同的愛好——芒果、茉莉花茶和咖啡奶茶，確定了要製作芒果奶撞茉莉茶。驚春茶香組打算從傳統酒釀入手，加入芋圓和西米，用桂花點綴飄香，而在社工和營養師的把關下，為防止噎食誤吞，將芋圓改成了帶餡的小小湯圓，配以紅茶奶香，讓口感更加豐富。而雪裡紅梅組的川貝銀椰雪梨飲採用了經典的川貝、銀耳、雪梨和枸杞，在社工的大力推薦下將牛奶換成椰乳，口味更加香甜。

快閃店營業當天一大早，長者們就開始備料，製作飲品互相試飲，做最後的調整。健生奶茶的芝士奶蓋製作一次成功，製作英紅酒釀的驚春茶香組不放過每一個細節，一口奶茶到底還能咬到不同口味的湯圓，吃到完整酒釀，品到桂花香味，層次豐富，口感獨特。為了防止長者用吸管喝熱飲燙傷，現場還配備勺子給大家吃飲品裡的底料。而老店長韓文利奶奶和她的老少店員一起做好營業前的最後培訓，詳細研究飲品單。

國潮東方快閃店正式營業，各研發組製備飲品，忙得熱火朝天。長者、員工聞香而來，寒天配熱飲，一杯再一杯！杯子不夠？自帶！人太多等太久了也不怕，旁邊有遊戲專員帶客人體驗任天堂的體感遊戲——超級馬里奧派對！李爺爺特地留言表示：“還是第一次參加這樣的活動，像吃年夜飯一樣，非常熱鬧，大家也很開心！”。

員工和長者的熱情讓快閃店一再延遲打烊時間，只為讓大家都能品嚐到國潮東方上下努力研製的飲品！最後，雪裡紅梅組的川貝銀椰雪梨飲獲得銷冠和最喜愛飲品，各組的再創業長者們也表示以後要努力推出更多好飲品，要將國潮東方做大做強，讓更多人領略東方飲品的獨特魅力！

爭當扎染能工巧匠，我的花樣我做主

主辦方：福州萬頤·智匯坊

扎染，一項令古今中外的人都無法拒絕的“傳統中式美”。在本屆萬頤大賽上，福州萬頤·智匯坊開展了一場扎染工藝體驗活動。長者們紛紛爭當潮流達人，將自己對美和潮的定義與理解用一個個獨具個人特色的扎染作品展示出來。現場真可謂是美不勝收，浪漫至極。

在活動預熱階段，社工透過線下宣講和海報釋出讓院內長者對扎染工藝有了初步的瞭解，同時更是吸引了許多對此項活動感興趣且希望嘗試的長者們。

活動開展當天，可以看到院內三樓多功能廳陳列著帆布包、手腕包、手機挎包和方巾四種樣式的扎染成品和製作工具。報名參與活動的長者們也如約而至。社工為每一位參與活動的長者都發放了一塊方巾和一個任意款式的包。長者們在社工的講解和指引下開始自行動手嘗試，對手中的半成品進行紮結和染色。在幾種扎花手法中，被運用最廣泛的是包物扎染法，這是一種運用彈珠、木片和皮筋把布料扎出各式各樣圖紋的扎染方法，許多長者都用這個方法做出了令自己滿意的扎染作品。

經過一系列的操作之後便來到了扎染作品藝術值拉滿的環節——拆皮筋。染色後拆下皮筋的時刻，就像拆盲盒一般，即使預想過會是什麼模樣，但當看到真實作品的時候還是會有一種不可思議的驚喜感，引得現場驚歎連連，讚美不斷。晾曬一晚後拿到成品，，長者們臉上洋溢著難以抑制的笑容。陳爺爺說：“原來這就是扎染啊！想起來小時候經常有個人擔著扁擔，一邊是鐵桶、一邊是染缸，現場給需要染布的人家制作”。還有幾位旁觀長者在看到作品時紛紛感嘆：“這麼有意義又有趣的活動，真後悔沒報名參加。”

本次活動讓每位體驗者都擁有了屬於自己的、獨一無二的設計作品，可被用於裝飾、收納、送人。同時，這樣的活動結果也為工作小組開闢了新的思路，後期仍會繼續舉辦這樣的活動。而下一次的成品可用於義賣、拍賣、走秀等更加多樣形式的活動，讓長者們的體驗感更加深入和完整。

本屆萬頤大賽上，

深圳福田區福利中心

與

福州萬頤·智匯坊

的長者們真正將“很潮，很傳統”這一主題表現地分毫不差，在兼顧樂趣與新潮的同時，讓長者們擁有了沉浸式感受中華傳統文化獨特魅力的體驗。活動內容豐富多樣，寓教於樂，不僅使長者們能夠在這裡體驗到傳統文化與時代融合的魅力，也讓他們在萬頤大家庭裡感受到了別樣有趣的生活方式。