牛奶解酒嗎？牛奶是寒性的嗎？

我覺得沒有專門解酒的，這個食品和藥品其實都是讓我們的酒能夠加快代謝，也就叫解酒，但是牛奶的作用並不是在這兒，在哪兒呢？要看看我們酒它的特性，酒和其他的食物不一樣，我們其他食物啊，到了胃裡，其實是一個把它磨碎，混合消化液過程，然後呢，到小腸裡去吸收，但是酒精胃裡就吸收了，所以當你空腹喝酒的時候，酒精到了胃裡面，啪就吸收到血裡面了，然後你就上頭了，然後就醉了，那我們怎麼讓這個酒精吸收的慢一點呢，你可以喝一些東西，在你的胃裡面去墊一下，其實你墊什麼都行，你先吃碗麵，先吃點肉，先喝點奶都行，那為什麼有人推薦牛奶呢？因為每個食物在胃裡的排空時間是不一樣的，因為水進去以後一下就下去了，你的碳水化合物進去，他也排空比較快，但是你裡面如果含有脂肪的話，它排空時間一般兩個小時以上，那排空時間長就說明這個胃裡面一直有東西在那裡面堵著，然後你吃進去的酒被他一擋就在胃裡吸收的少了。慢慢的到腸子裡再吸收，那它吸收的這個速度和你的人體的肝臟分解酶把酒精分解的速度如果同步的話，你不就不醉了嗎？所以你要說喝點酸奶也好，喝點牛奶也好，其實都是為了延緩酒精的吸收。

牛奶從中醫角度上來說，是滋陰的，偏寒性。所以冷天來說，要喝熱牛奶。