深度盤點（一）：2022年生豬行業，都有哪些“變”與“不變”？

隨著2022年即將結束，又到了我們對生豬行業一年的執行情況做盤點的時候了。在這個時候，我們需要去發現或者尋找一下，2022年生豬行業都發生了哪些“變”與“不變”？是誰在驅動“變化的發生？以及未來的發展趨勢又是怎樣的？

2022年，生豬行業的“變”與“不變”

在2022年過去的時間裡，相信對於每個生豬產業的從業者而言，影響都是比較深刻的，因為2022年本身就是行業週期觸底回升的年度。

首先，

不變的依然是“豬週期”。

龐大的消費體量就決定了生豬是一個週期性執行的行業。在過去的幾輪豬週期中，我們

看到每輪週期的長度基本維持在46~49個月的水平。

而剛剛結束的

上一輪“豬週期”，

從2018年5月份~2022年3月份，

豬價既創下了歷史新高，也出現了新的“窪地”

。

其次，

影響豬價執行的根本指標：產能和存欄依然沒有變

，變化的只是產能增減的趨勢。截止10月25日，全國生豬均價27。18元/公斤，

較3月底豬價最低點，漲幅達到了142.56%

；更驚人的是仔豬價格，全國

7公斤仔豬價格較最低點的漲幅達到了166.67%

。

在價格的驅動下，帶動行業利潤大幅回升，養殖盈利能力在

1~3月份還處於深度虧損

，隨著豬價回升，至

6月份全行業基本實現扭虧為盈

，而到了

10月份，自繁自養模式理論盈利值已經達到了1000元/頭以上

。

而下游

屠宰企業

則就沒那麼幸運了，

整體陷入虧損或深度虧損

，主要原因

是終端消費跟不上豬價上漲的節奏

；另外，

原料成本快速抬升也導致了屠宰環節成本的提升

；同時，

上游飼料企業逐步進入養殖行業

，進入養殖行業之後發現豬源去路需要解決，又導致

上游養殖企業不斷向下遊延伸

。例如，進入屠宰環節，導致屠宰環節的競爭在不斷增加。

在盈利的驅動下，整個業界的行為也發生了變化。在4月份生豬價格開始觸底回升的時候，

業界一致預期豬價將進入新一輪的上漲週期，驅動了養殖端除了自繁自養以外的產能增加，以及還有很多的投機行為

。例如仔豬育肥、二次育肥，尤其是在七、八、九月份價格快速上漲的時間節點，疊加對11~12月份消費旺季生豬價格存在進一步上漲預期，養殖戶買進中等以及100公斤左右的商品豬進行育肥成為普遍現象。

同時，養豬行業的產業變革仍然在不斷變化，變化點在於成本的抬升壓縮了養殖端的利潤空間和水平，而產業也進入了新的週期新的結構。

截止到9月份，top10企業的出欄量佔全國出欄量的比例的19%以上，這說明行業的集中度和規模化仍在進一步提升

。

另外一個變化點

是生豬價格的波動幅度和波動頻率都在增大。

尤其是進入10月份以後，漲跌頻繁互動，每天的漲跌幅度基本都在0。5~2元/公斤之間。那麼，為什麼波動的幅度和頻率也出現了快速的變化？

這主要是由於

隨著行業規模化水平的提升，養殖端利用產能邊際效應的能力也提升了

。也就是說養殖者調節生產和出欄節奏的把握能力在提升。尤其是中小散戶在存欄壓力整體相對較小的情況下，對存欄和出欄調整手段十分靈活。

成本抬升方面，

首先是飼料價格的抬升

。今年的飼料價格由最低點漲到現階段，

每噸的漲幅大約在340元/噸。儘管養殖盈利被壓縮，但由於生豬價格處在相對較高的水平，回報依然比較豐厚。

在年初盈利能力最差的時候，每頭虧損400元左右，但到了

10月份中旬，盈利水平已經達到了1300元/頭左右

，也說明養殖端由虧損實現快速轉贏。

是什麼驅動了養豬產業的“變”與“不變”？未來生豬養殖行業又將何去何從？由於內容較長，我們將分三章來講述，希望大家能繼續關注！下期我們將進入養豬行業盤點第二章：

是誰驅動了變化？