規模化種植 產業化發展——晉城市積極推進紅薯產業發展速寫

金秋十月，正是紅薯收穫的季節。10月17日，在高平市石末鄉北凹村有機紅薯試驗基地，記者看到，農機手正熟練地操作著挖薯機在田間來回穿梭，村民們更是忙得不亦樂乎，撿拾、裝筐……大家各司其職、分工合作，破土而出的紅薯個個“膀大腰圓”，一筐筐紅薯擺滿了田間地壟……

“紅薯在我市有著悠久的種植歷史，尤其是咱石末鄉，海拔1200餘米，翠峰環繞、丘陵連綿、光照充足，土地硒含量豐富，土壤硒含量平均值0。032mg／kg。咱這的紅薯不僅品質好，口感也極佳，香甜軟綿沙，在北京、深圳等大城市都很搶手。”山西春耕秋實農業發展有限公司總經理楊淵一邊在地裡忙碌著，一邊向記者分享著豐收的喜悅。

據瞭解，近年來，石末鄉立足富硒土壤優勢，改良紅薯品種，引進種植了高平傳統紅薯脫毒改良品種“神農一號”，深受市場青睞。今年4月以來，為打造本地特優農產品品牌形象，晉城市率先在全省啟動紅薯會員制，以北凹村有機紅薯試驗基地為試點，透過“訂單農業＋村集體經濟組織＋農事體驗＋物聯技術”的模式，綜合農業產業鏈條中的各個環節，透過現代物聯網技術，將優質富硒晉城好紅薯的生產全過程以場景式呈現傳遞給消費者，極大地提高了土地的附加值。

“這塊紅薯試驗基地就是我承包的，共有200畝，在政府的支援以及專家的指導下，今年紅薯每畝預計收益在7000元以上。”說到今年的收成，紅薯基地承包戶韓玉彪言語間難掩心中的喜悅。

此外，該市還在澤州縣北義城鎮，高平市河西鎮、原村鄉，陽城縣町店鎮等重點紅薯種植區域，引進紅薯新品種70餘種，開展了1400畝新品種的試驗示範。同山西農業大學（省農科院）聯合開展丘陵雨養區紅薯旱作輕簡栽培技術研究，打造“政企學研金”創新創業共同體，致力於將紅薯產業做成農民增收致富的長效產業。

據晉城市農業農村局相關負責人介紹，今年晉城紅薯種植面積達6萬餘畝，首批會員制試點石末鄉北凹村的200畝紅薯基地每畝產量可達2000公斤，商品率在80％以上。據初步估計，該市今年紅薯產量將再創新高，有望突破11萬噸。

一花獨放不是春，百花齊放春滿園。為加快農業產業化高質量發展程序，助推鄉村振興戰略實施，激發廣大農戶種植優質紅薯品種的積極性，帶動更多的百姓發展紅薯產業，近年來，晉城市上下貫徹新發展理念，把紅薯產業作為全市“6＋3”特優產業的重要名片，以市場為導向，以專案為支撐，把脫毒、育苗、種植、貯藏、加工、消費等各個環節有效銜接、協同配套，推動包括紅薯在內的甘薯產業全產業鏈發展。

今年以來，晉城市更是以市甘薯協會為依託，積極構建全市甘薯產業技術服務體系，掛牌成立了晉城市甘薯產業研究中心，先後制定出臺了《晉城市甘薯產業技術服務體系人員專項考核辦法》《晉城市鮮食型甘薯生產技術標準》《晉城市澱粉型甘薯生產技術標準》《晉城市鮮食型甘薯質量分級標準》《晉城市澱粉型甘薯質量分級標準》。同時，首批遴選培養了30名甘薯種植技術骨幹，每名技術骨幹服務300餘畝紅薯基地，開展了萬畝高標準紅薯基地技術服務，實現每畝增產10％，極大地提高了基地紅薯的商品率，有力地推動了晉城“晉寶綠珍”“紫雲峰富硒紅薯”“薯九妹酸辣粉”“水草廟系列紅薯產品”等系列地域特色甘薯品牌建設，紅薯成了群眾增收致富的“新法寶”。

本報記者崔振海